中班《斑斑送月饼》的教案 中班教案讲述《送货上门》
\u4e2d\u73ed\u300a\u6709\u8da3\u7684\u8282\u65e5\u300b\u4f18\u79c0\u6559\u6848\u6d3b\u52a8\u4e00\uff1a\u79d1\u5b66\u6d3b\u52a8\uff1a\u8ba4\u8bc6\u4e2d\u79cb\u8282
\u6d3b\u52a8\u76ee\u6807
1\u3001\u77e5\u9053\u6bcf\u5e74\u7684\u519c\u5386\u516b\u6708\u5341\u4e94\u662f\u4e2d\u79cb\u8282\uff0c\u4f53\u9a8c\u6c11\u65cf\u8282\u65e5\u7684\u5feb\u4e50\u3002
2\u3001\u559c\u6b22\u6c11\u65cf\u8282\u65e5\uff0c\u4e86\u89e3\u7b80\u5355\u7684\u8282\u65e5\u98ce\u4fd7\u548c\u6709\u5173\u7684\u6c11\u95f4\u4f20\u8bf4\u3002
3\u3001\u77e5\u9053\u5403\u6708\u997c\u7684\u610f\u4e49\uff0c\u4f53\u4f1a\u5206\u4eab\u7684\u6109\u5feb\u3002
\u6d3b\u52a8\u51c6\u5907\uff1a
1\u3001\u6bcf\u4e00\u4e2a\u5b69\u5b50\u51c6\u5907\u4e00\u5757\u6708\u997c\uff0c\u5e76\u8bf7\u5bb6\u957f\u544a\u8bc9\u5b69\u5b50\u6708\u997c\u7684\u54c1\u540d\u3002
2\u3001\u6c11\u95f4\u6545\u4e8b\u300a\u5e38\u5a25\u5954\u6708\u300b
\u6d3b\u52a8\u8fc7\u7a0b\uff1a
1\u3001\u901a\u8fc7\u8ba8\u8bba\u6708\u4eae\u7684\u53d8\u5316\uff0c\u8ba9\u5b69\u5b50\u4eec\u77e5\u9053\u519c\u5386\u7684\u516b\u6708\u5341\u4e94\u662f\u4e2d\u79cb\u8282\uff0c\u662f\u6211\u4eec\u56fd\u5bb6\u7684\u6c11\u95f4\u8282\u65e5\u3002
2\u3001\u4ecb\u7ecd\u4e2d\u79cb\u8282\u7684\u6765\u5386\uff0c\u8ba9\u5b69\u5b50\u4eec\u77e5\u9053\u4e2d\u79cb\u8282\u53c8\u53eb\u56e2\u5706\u8282\u3002
3\u3001\u4e86\u89e3\u4eba\u4eec\u5728\u4e2d\u79cb\u8282\u7684\u6d3b\u52a8\u3002 \u95ee\uff1a\u4f60\u662f\u600e\u4e48\u8fc7\u4e2d\u79cb\u8282\u7684\uff1f \u4f60\u559c\u6b22\u8fc7\u4e2d\u79cb\u8282\u5417\uff1f\u4e3a\u4ec0\u4e48\uff1f
4\u3001\u89c2\u5bdf\u6708\u997c\uff0c\u901a\u8fc7\u5206\u4eab\u6708\u997c\u4f53\u9a8c\u8282\u65e5\u7684\u5feb\u4e50\u3002
A\u3001\u6708\u997c\u6709\u5f88\u591a\u79cd\uff0c\u8c01\u6765\u4ecb\u7ecd\u4e00\u4e0b\u81ea\u5df1\u7684\u6708\u997c\uff1f \u2014\u2014\u5f15\u5bfc\u5b69\u5b50\u4eec\u4ece\u5f62\u72b6\u3001\u989c\u8272\u3001\u5473\u9053\u6765\u4ecb\u7ecd\u3002
B\u3001\u6708\u997c\u4e3a\u4ec0\u4e48\u662f\u5706\u7684\u5462\uff1f
C\u3001\u8001\u5e08\u5c0f\u7ed3\u3002
D\u3001\u5206\u4eab\u6708\u997c\u3002
5\u3001\u542c\u6545\u4e8b\u300a\u5e38\u5a25\u5954\u6708\u300b\u3002
\u6d3b\u52a8\u4e8c\u3001\u6ce5\u5de5\u6d3b\u52a8\u2014\u2014\u9999\u9999\u7684\u6708\u997c
\u6d3b\u52a8\u76ee\u6807\uff1a
1\u3001\u5b66\u7740\u7528\u6413\u3001\u538b\u7684\u65b9\u6cd5\uff0c\u628a\u6ce5\u6413\u56ed\u538b\u6241\uff0c\u5e76\u80fd\u7528\u5de5\u5177\u5728\u6ce5\u9762\u4e0a\u523b\u5370\u5404\u79cd\u82b1\u7eb9\u3002
2\u3001\u559c\u6b22\u6c11\u95f4\u8282\u65e5\uff0c\u4f53\u9a8c\u8282\u65e5\u7684\u5feb\u4e50\u3002
\u6d3b\u52a8\u51c6\u5907\uff1a\u4eba\u624b\u4e00\u4efd\u6ce5\u5de5\u5de5\u5177\u4ee5\u53ca\u523b\u3001\u5370\u7684\u5de5\u5177
\u6d3b\u52a8\u8fc7\u7a0b\uff1a
1\u3001\u8c08\u8bdd\uff1a\u516b\u6708\u5341\u4e94\u4e2d\u79cb\u8282
2\u3001\u51fa\u793a\u6708\u997c\uff0c\u8ba9\u5b69\u5b50\u4eec\u8bb2\u8bb2\u6708\u997c\u7684\u5f62\u72b6\u548c\u82b1\u7eb9 \u2014\u2014\u5f15\u51fa\u5b69\u5b50\u4eec\u6d3b\u52a8\u5174\u8da3
3\u3001\u8001\u5e08\u8bb2\u89e3\u5e76\u793a\u8303\u7528\u6a61\u76ae\u6ce5\u505a\u6708\u997c\u7684\u65b9\u6cd5\u3002
A\u3001\u5148\u6413\u56ed\u518d\u538b\u6241\uff0c\u7136\u540e\u5728\u6ce5\u9762\u4e0a\u7528\u5de5\u5177\u753b\u82b1\u7eb9\u3002
B\u3001\u7528\u5370\u6a21\u7684\u65b9\u6cd5\u505a\u6708\u997c\u3002
4\u3001\u5b69\u5b50\u4eec\u64cd\u4f5c\u8001\u5e08\u6307\u5bfc\u3002\u9f13\u52b1\u5b69\u5b50\u4eec\u5927\u80c6\u7ed8\u5236\u82b1\u7eb9\u3002
5\u3001\u6708\u997c\u5c55\u89c8\u4f1a\u3002 \u2014\u2014\u5b69\u5b50\u4eec\u4e92\u76f8\u53c2\u89c2\u81ea\u5df1\u505a\u7684\u6708\u997c\uff0c \u5e76\u8bf4\u8bf4\u8c01\u505a\u7684\u597d\uff1f\u4e3a\u4ec0\u4e48\uff1f
\u8001\u8857\u4e0d\u8001
\u5728\u8fd9\u4e2a\u67f3\u6c5f\u9547\u7684\u5317\u95e8\uff0c\u6709\u4e00\u6761\u8857\uff0c\u4eba\u4eec\u90fd\u53eb\u4ed6\u201c\u8001\u8857\u201d\u3002\u5728\u8fd9\u91cc\uff0c\u6211\u5ea6\u8fc7\u4e86\u5e78\u798f\u7684\u7ae5\u5e74\u3002
\u6211\u6e05\u695a\u5730\u8bb0\u5f97\uff0c\u8fd9\u539f\u6765\u662f\u4e2a\u55a7\u95f9\u3001\u62e5\u6324\u7684\u5c45\u6c11\u533a\uff0c\u4e00\u6761\u957f\u957f\u7684\u3001\u72ed\u7a84\u7684\u3001\u4e03\u9ad8\u516b\u4f4e\u7684\u5c0f\u5df7\uff0c\u5c45\u4f4f\u7740\u516d\u4e03\u5341\u6237\u4eba\u5bb6\uff0c\u6574\u5929\u6709\u5608\u6742\u7684\u58f0\u97f3\uff0c\u6ca1\u6709\u5b89\u9759\u7684\u65f6\u523b\u3002\u53ef\u662f\u4f4f\u5728\u8fd9\u91cc\u7684\u4eba\u90fd\u5f88\u56e2\u7ed3\uff0c\u4e00\u65b9\u6709\u96be\uff0c\u56db\u65b9\u5e2e\u52a9\u3002\u4eba\u4e0e\u4eba\u4e4b\u95f4\u4eb2\u4eb2\u70ed\u70ed\u3002\u8fd9\u91cc\u7684\u4eba\u4eec\u76f8\u5904\u548c\u7766\uff0c\u5c24\u5176\u662f\u665a\u4e0a\uff0c\u4e32\u4e32\u95e8\uff0c\u62c9\u62c9\u5bb6\u5e38\uff0c\u60c5\u540c\u4e00\u5bb6\u3002\u6211\u5c0f\u65f6\u5019\u5c31\u662f\u751f\u957f\u5728\u8fd9\u6837\u7684\u73af\u5883\u91cc\uff0c\u6211\u7231\u8fd9\u4e2a\u5730\u65b9\uff0c\u7231\u8fd9\u91cc\u6df3\u6734\u5584\u826f\u7684\u4eba\u4eec\uff0c\u56e0\u4e3a\u8fd9\u91cc\u5728\u6211\u5e7c\u5c0f\u7684\u5fc3\u7075\u4e2d\u7559\u4e0b\u7f8e\u597d\u7684\u8bb0\u5fc6\u3002\u2016\u4e0d\u8fc7\u73b0\u5728\uff0c\u4f60\u5230\u8001\u8857\u53bb\uff0c\u518d\u4e5f\u627e\u4e0d\u5230\u957f\u957f\u7684\u5c0f\u5df7\uff0c\u627e\u4e0d\u5230\u62e5\u6324\u7684\u623f\u5c4b\u4e86\u3002\u4e00\u5ea7\u5ea7\u9ad8\u697c\u62d4\u5730\u800c\u8d77\uff0c\u5e7d\u9759\u4ee3\u66ff\u4e86\u55a7\u54d7\uff0c\u5bbd\u655e\u4ee3\u66ff\u4e86\u72ed\u7a84\uff0c\u5728\u4e00\u5e62\u5e62\u5927\u697c\u7684\u4e2d\u5fc3\uff0c\u6709\u4e00\u5ea7\u5927\u82b1\u575b\uff0c\u82b1\u575b\u91cc\u5f00\u7740\u7f8e\u4e3d\u7684\u9c9c\u82b1\uff0c\u957f\u7740\u5ae9\u7eff\u7684\u5c0f\u8349\u3002\u53d8\u4e86!\u53d8\u4e86!\u4e00\u5207\u90fd\u53d8\u4e86!\u65e9\u6668\uff0c\u4eba\u4eec\u9a91\u7740\u81ea\u884c\u8f66\uff0c\u8fce\u7740\u6668\u5149\uff0c\u5954\u5411\u5404\u81ea\u7684\u5de5\u4f5c\u5c97\u4f4d\u3002\u73af\u5883\u53d8\u4e86\uff0c\u4eba\u4eec\u7684\u7cbe\u795e\u9762\u8c8c\u53d8\u4e86\uff0c\u5c31\u8fde\u8001\u8857\u5c0f\u5546\u5e97\u7684\u8425\u4e1a\u5458\u7684\u6001\u5ea6\u4e5f\u53d8\u4e86\uff0c\u4ed6\u4eec\u603b\u662f\u7b11\u5bb9\u6ee1\u9762\u5730\u8fce\u63a5\u987e\u5ba2\uff0c\u987e\u5ba2\u6709\u4ec0\u4e48\u8981\u6c42\uff0c\u4ed6\u4eec\u5c3d\u91cf\u6ee1\u8db3\uff0c\u800c\u4e14\u6709\u65f6\u8fd8\u9001\u8d27\u4e0a\u95e8\u5462!
\u554a\uff0c\u8001\u8857!\u4f60\u53d8\u4e86\uff0c\u53d8\u5f97\u90a3\u4e48\u53ef\u7231!\u9ad8\u697c\u5927\u53a6\u663e\u793a\u4f60\u7684\u5bcc\u6709\uff0c\u82b1\u8349\u6811\u6728\u589e\u6dfb\u4e86\u4f60\u7684\u7f8e\u4e3d\uff0c\u52e4\u52b3\u7684\u4eba\u4eec\u4f7f\u4f60\u611f\u5230\u81ea\u8c6a\u3002
(1)\u628a\u77ed\u6587\u5206\u6210\u4e24\u5c42\u3002\u8fc7\u6e21\u53e5\u662f\u54ea\u4e00\u53e5?\u7b54:\u8fc7\u6e21\u53e5\u201c\u4e0d\u8fc7\u73b0\u5728\uff0c\u4f60\u5230\u8001\u8857\u53bb\uff0c\u518d\u4e5f\u627e\u4e0d\u5230\u957f\u957f\u7684\u5c0f\u5df7\uff0c\u627e\u4e0d\u5230\u62e5\u6324\u7684\u623f\u5c4b\u4e86\u3002\u201d
(2)\u77ed\u6587\u7684\u547d\u9898\u65b9\u6cd5\u662f( B )A\u3001\u6982\u62ec\u5185\u5bb9 B\u3001\u63ed\u793a\u4e2d\u5fc3 C\u3001\u63d2\u53d9
(3)\u4ece\u5f00\u5934\u770b\uff0c\u77ed\u6587\u7684\u53d9\u8ff0\u65b9\u6cd5\u662f( A )\u3002A\u3001\u987a\u53d9 B\u3001\u5012\u53d9 C\u3001\u63d2\u53d9
(4)\u63ed\u793a\u77ed\u6587\u4e2d\u5fc3\u7684\u662f\u7b2c( \u4e8c )\u81ea\u7136\u6bb5\u3002
(5)\u9898\u76ee\u300a\u8001\u8857\u4e0d\u8001\u300b\u4e2d\u7684\u201c\u8001\u201d\u5b57\u5404\u662f\u4ec0\u4e48\u610f\u601d?
\u7b54:\u7b2c\u4e00\u4e2a\u201c\u8001\u201d\u662f\u8bf4\u8fd9\u6761\u63a5\u53e4\u8001\uff0c\u5b58\u5728\u7684\u65f6\u95f4\u957f;\u7b2c\u4e8c\u4e2a\u201c\u8001\u201d\u662f\u8bf4\u7ecf\u8fc7\u65f6\u95f4\u7684\u6d17\u793c\uff0c\u8fd9\u6761\u8857\u4f9d\u7136\u4fdd\u6301\u7740\u73b0\u4ee3\u6c14\u606f\u3002
(8)\u4f5c\u8005\u7231\u8fc7\u53bb\u7684\u8001\u8857\uff0c\u662f\u56e0\u4e3a\u4ec0\u4e48?\u66f4\u7231\u73b0\u5728\u7684\u8001\u8857\uff0c\u53c8\u56e0\u4e3a\u4ec0\u4e48?
\u7b54:\u4f5c\u8005\u7231\u8fc7\u53bb\u7684\u8001\u8857\uff0c\u662f\u56e0\u4e3a\u4f5c\u8005\u751f\u957f\u5728\u5728\u8fd9\u91cc\uff0c\u5728\u8fd9\u91cc\u6e21\u8fc7\u4e86\u5e78\u798f\u7684\u7ae5\u5e74\uff0c\u8fd9\u91cc\u6709\u5b89\u8be6\u7684\u73af\u5883\uff0c\u6df3\u6734\u548c\u7766\u7684\u90bb\u5c45\u3002\u7ed9\u4f5c\u8005\u7559\u4e0b\u7f8e\u597d\u7684\u56de\u5fc6\u3002
\u4f5c\u8005\u66f4\u7231\u73b0\u5728\u7684\u8001\u8857\uff0c\u662f\u56e0\u4e3a\u73b0\u5728\u7684\u8001\u8857\u53d8\u7684\u66f4\u52a0\u73b0\u4ee3\u3002\u663e\u5f97\u66f4\u52a0\u5bcc\u6709\u548c\u7f8e\u4e3d\u3002\u8fd9\u4e00\u5207\u90fd\u662f\u4eba\u4eec\u7cbe\u795e\u9762\u8c8c\u53d8\u5316\u7684\u7ed3\u679c\uff0c\u4e5f\u63ed\u793a\u4e86\u4eba\u4eec\u7684\u52e4\u52b3\u548c\u52aa\u529b\u3002
汉族农历八月十五中秋节饮食习俗。月饼在古代被作为中秋节时的祭品,据说中秋节吃月饼的习俗于元朝开始。随着时间的推移现在已成为一种食品和礼品。月饼种类繁多,品种已异彩纷呈,当前根据中国本土月饼和中西方饮食文化结合产生的新式月饼,将月饼非为两大类:传统月饼和非传统月饼。月饼通常是指人们在中秋节这个特定节日里吃的饼,通常为圆形。但现在已有各种各样的了。容易制作,是幼儿感兴趣的手工制作。“香喷喷的月饼”这一活动,可以锻炼幼儿手部动作的灵活性,让幼儿在自主操作活动中动手动脑、开发潜能,培养幼儿对手工制作的兴趣。
活动目标
1、锻炼手部动作的灵活性,鼓励幼儿大胆制作,培养想象力、创造力。
2、了解做月饼的过程‘练习团、压、捏、刻、印等技能。
3、感受中秋节的欢乐气氛,体验自己的劳动成果
活动准备
1、知识准备:请家长帮助幼儿了解中秋节的来历,共同收集有关资料。开展观察月亮变化的记录活动。
2、物质准备:与幼儿共同制定庆祝中秋节亲子活动的计划、确定布置方案后,共同准备布置活动会场所需要的材料,月饼及分享食物等。活动前幼儿通过张贴海报、制作邀请函的形式,邀请父母来园参加庆祝活动。
3、实物月饼、音乐《爷爷为我打月饼》请食堂师傅准备好作月饼的面团、馅泥等材料,各种形状的月饼卡片。
活动过程
一、入场
师:小朋友们,我们一起来唱歌曲《爷爷为我打月饼》这首歌曲好不好。
师:刚才我们唱了《爷爷为我打月饼》这首歌曲,小朋友们吃过月饼吗?(吃过)。那你们吃的月饼是什么形状的?什么味道的?里面都是有些什么?(糖、红绿丝、花生米等)。
二、观察感知
1、引导:鼓励幼儿运用不同的感官进行观察感知。
师:月饼的种类可真多,请你仔细看看这些月饼是什么颜色、什么形状的,用手摸摸有什么感觉,再拿起它放在小鼻子下面闻一闻有什么气味,注意不要离鼻子太近。幼儿教育网
2、请幼儿将自己的发现告诉身边的小朋友,鼓励幼儿大胆地和同伴进行交流。第一幼儿教育儿童网
三、表述交流
请幼儿坐好,教师分别出示几种不同的月饼,引导幼儿结合生活经验大胆表述自己的发现,然后将幼儿发言进行小结提升,重点讲述以下三种月饼:
1、五仁馅的月饼:
师:“这种馅的月饼你们吃过吗?对,这是我们见过的用花生仁、糖和芝麻做成的,又香又甜,叫五仁馅月饼,这只是月饼的一种。”
师:请小朋友看一看,说一说五仁馅的月饼颜色(土黄色),形状是(圆形),有花纹,闻一闻,说一说它的气味(香味、好闻的味)。
师:请小朋友尝尝,真好,又香又甜。
2、枣泥馅的月饼:
师:“小朋友们吃过枣泥馅的月饼吗?是不是吃在嘴里有种粘粘的感觉,对,它是由枣和红糖捣碎做成的馅,是红色的,看上去就很粘。月饼有很多种,枣泥馅的月饼,它也是其中的一种。”
师:“你们喜欢吃枣泥馅的月饼吗?为什么?”
(它又香又甜,很好吃)
3、豆沙馅的月饼:
师:“豆沙馅的月饼吃过吗?你知道豆沙馅的月饼是什么制作而成的吗?
师:如果小朋友们吃过豆包,就知道它是什么制作而成的了,它是红豆煮熟后和白糖和在一起而制作而成的,请小朋友尝一尝它的味道是怎样的。
师:“月饼真好,即代表着团圆,并且让人吃了还想再吃。”
四、制作月饼
1、请幼儿来品尝不同种类的月饼,让幼儿观察品尝,并问幼儿:小朋友你们愿意做一个香甜的月饼送给你最喜欢的人吗?(愿意)。现在老师就来教你们做月饼。
2、老师边讲解边示范月饼的做法:
(1)先将面揉好,用手团、压,然后包馅,一手托皮,一手沿皮的边缘包上捏紧。
(2)将包好的面团放入模型,摁一下,然后磕出来。
(3)将做好的月饼放入微波炉内烤熟。
孩子在制作过程中可能会出现三种情况:一是有的宝宝不会擀皮,对这样的孩子,教师应更多地观察其制作,并帮助他;二是有的宝宝包月饼的皮的边缘捏不紧,因为孩子的手劲很小;三是有的宝宝把月饼放入模型磕不出来。老师要多指导制作,在幼儿学习制作月饼过程中,教师应做到面向全体,注意个别差异,让每个幼儿在各自不同的水平上有所提高。第一幼儿教育幼儿教育网
3、带领幼儿一起做游戏等着欣赏自己的作品,体验成功的喜悦。第一幼儿教育儿童
教师讲解:今天老师给你们带来了很多月饼卡片,你们知道这些卡片是什么形状的?什么颜色的吗?(发给幼儿每人一份,先让幼儿观察并大胆发言讲一讲什么形状,什么颜色的)。
4、做游戏:(利用图片进行分类)
教师拿两个纸盆做汽车,请幼儿先把大小不同的圆形月饼装到一辆车上,再把大小不同的正方形月饼装到另一辆车上,再请幼儿把大小不同的圆形月饼分别分给两种小动物(小猫、小兔),再把大小不同的正方形月饼分给(小熊、小鸭)。
教师向幼儿交代清楚,月饼的形状要与车身上的标志相同,再把月饼分别送到小动物的家里。
5、将自己做的月饼带回家。
观察感知
1、引导:鼓励幼儿运用不同的感官进行观察感知。
师:月饼的种类可真多,请你仔细看看这些月饼是什么颜色、什么形状的,用手摸摸有什么感觉,再拿起它放在小鼻子下面闻一闻有什么气味,注意不要离鼻子太近。
2、请幼儿将自己的发现告诉身边的小朋友,鼓励幼儿大胆地和同伴进行交流。
活动延伸
设计月饼盒。
区域活动
好吃的月饼。
活动经验
练习用团、压、捏、刻、印的技能制作月饼,锻炼幼儿的手部动作。
活动材料
橡皮泥、牙签、塑料刀、模具等。
活动指导
1、把上次制作月饼活动的照片布置在区域的墙面上,引起幼儿主动制作月饼的兴趣。
2、鼓励幼儿按自己的想法制作月饼,并能创造性的使用材料,如可选择小木棒等辅助工具刻花样,也可选择瓶盖印花纹等。
小结与反思
月饼是幼儿喜欢的一种食品,所以在整个制作过程中幼儿的兴趣很高,同时发挥了想象力 、创造力。培养了幼儿的合作能力,在自由创作过程中,老师大胆放手,让幼儿自由发挥,遇到问题,自己解决,锻炼了幼儿遇事动脑的习惯。锻炼手部动作的灵活性,鼓励幼儿大胆制作。
相关信息
月饼是一种汉族人发明,深受中国各族人民喜爱的传统节日特色食品,月圆饼也圆,又是合家分吃,象征着团圆和睦,在中秋节这一天是必食之品。古代月饼被作为祭品于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的习俗于唐朝开始。北宋之时,在宫廷内流行,但也流传到民间,当时俗称“小饼”和“月团”。发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗。时至今日,品种更加繁多,风味因地各异。
食用方法
大部分月饼常温保存,即开即食。而像冰皮月饼、冰淇淋月饼等,则需要从冰箱拿出来放一阵子解冻食用,口味更佳。
第一幼儿教育幼儿教育网温馨提示:月饼为高油、高糖份的食物,吃月饼是为了有过节的气氛,是一种习俗,所以在吃月饼时不宜再配含糖份高的汽水、可乐或果汁,最好和家人分食,浅尝即可,或多吃富含维他命C和纤维素的柚子来过节。月饼多吃无益。
>> 中班活动《制作月饼》案例与反思
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