自酿葡萄酒不小心混入少量植物油还能喝吗 自酿葡萄酒三年了，还能喝吗？
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你只要喝的时候将植物油撇掉就可以了，或者用软管从植物油下面将酒液抽取出来。
我猜，植物油现在应该浮在酒液上面，对么？
自酿葡萄酒中混入少量植物油是可以喝的。在酒庄酿制葡萄酒时，为避免酒接触空气过早氧化，会在新酒装入橡木桶后，往上面倒一层植物油隔绝空气。这些植物油并不影响酒的品质，只需在喝的时候将其撇掉即可。但是请注意，如果是大量植物油污染，则可能会对葡萄酒的味道和品质产生不良影响，这种情况下不建议饮用。
此外，如果是葡萄酒发酵过程中出现大量细菌污染、产生毒素，那么这样的葡萄酒就不能饮用了，因为可能会导致严重的健康问题。
可以喝，里面没什么有害物质，喝不出病来，就是口感会变差点
葡萄酒本来就是佐餐的，油也是做菜用的，如果你不放心可以炒菜当料酒用了
液体有相似相溶原理，植物油混入葡萄酒中，部分因密度原因浮在上面，部分会溶于酒中，给酒带来难以接受的异味，口感很差。无论做什么样的酒，都是最忌讳接触油类物质的。
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