中盐精制食用盐好不好

1、品质不同:精制盐经过深加工处理,盐粒精细,洁白如雪,不带任何杂质,没有异味,品质极优,中盐特制食盐没有经过深加工,盐粒粗大,掺带杂质,色泽不纯,味道也带杂味,品质不及精制盐。

2、营养成分不同:精制盐经过深加工处理,微量元素在加工过程中会大大降低,而中盐特制食盐则不同,微量元素得到了最大化的保留,营养价值是不一样的,中盐特制食盐营养高,杂质多,所以不能常吃。

3、味道不同:精制盐味道咸而纯,中盐特制食盐味道咸中带杂味,有泥土一样的味道,中盐特制食盐由于其本身的性质,不适用于烹饪,多用于菜品装饰。精制盐多用于烹饪中,是最受人们喜爱的盐。

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