给孩子做排骨汤怎么做有营养？
以下是一份简单的排骨汤食谱，富含营养：
材料：
-500克猪排骨
-2个胡萝卜
-1个洋葱
-2个土豆
-3瓣大蒜
-适量姜片
-适量盐和胡椒粉调味
-1升水或高汤
步骤：
1.将猪排骨洗净，放入锅中加入足够的水，大火煮沸。煮沸后，撇去浮沫，继续煮5分钟以去除杂质。捞出排骨备用。
2.在另一个锅中，加入一些油，加热后加入姜片和蒜瓣，炒香。
3.加入洋葱和胡萝卜，炒至它们变软。
4.将煮好的排骨放入锅中，翻炒均匀。确保每块排骨都裹上蔬菜和香料。
5.加入足够的水或高汤，盖上锅盖，转小火慢炖1小时。期间可以根据需要加水。
6.在最后15分钟，加入土豆块，继续炖煮直到土豆变得烂熟。
7.最后，根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
这道排骨汤富含维生素、矿物质和蛋白质，对儿童的生长发育非常有益。同时，它也是一道美味的家常菜，可以搭配米饭或面条一起享用。
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