水煮虾的做法煮几分钟？
水煮虾可以用中火煮3-4分钟，如下:材料:大虾400克，姜丝8根，料酒40毫升，醋和酱油。
1.将准备好的大虾用清水洗净待用。
2.锅中加入冷水，将准备好的大虾放入锅中。
3.把切好的姜直接撒到锅里。
4、并倒入适量的料酒。
5.然后开大火盖上锅盖，中火煮3~4分钟。
6.拿起平底锅，装盘。
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一般来讲，根据虾个头的大小，虾的种类，加热的时间也不一样。如果虾的个头相对比较大，大概需要5分钟左右的加热时间，如果虾的个头比较小，一般2-3分钟即可，虾变红的时候就可以捞起来了。需要注意的是煮虾的时候需要冷水先烧开然后再煮虾。
虾是海鲜中最常食用的一种海鲜。一般情况下，营养专家都会建议水煮虾食用，这样做出来的味道更加原汁原味。此外，也可保留虾的营养物质。一般来讲，根据虾个头的大小，虾的种类，加热的时间也不一样。如果虾的个头相对比较大，大概需要5分钟左右的加热时间，如果虾的个头比较小，一般2-3分钟即可，虾变红的时候就可以捞起来了。需要注意的是煮虾的时候需要冷水先烧开然后再煮虾。
吃水煮虾的禁忌
1、哮喘患者：哮喘患者不要吃水煮虾，会刺激咽喉导致气管痉挛。
2、子宫肌瘤：患有子宫肌瘤的人不要吃，虾肉属于发物，发物会加重病情。
3、甲亢患者：虾肉含有碘元素，甲亢是因为体内碘离子的含量超标，在吃有碘的虾肉会加重病情。
4、胃肠不适者：胃肠道不好的人不要吃，避免腹痛腹泻。
5、过敏的人：对虾过敏的人忌食，会过敏，导致皮肤的瘙痒。
水煮虾的做法如下：
食材清单： 新鲜虾、生姜、葱、料酒、盐、白胡椒
制作步骤：
1. 将虾冲洗干净，在虾身的第二个关节处，挑去虾线，然后再次冲洗干净备用。
2. 将姜切片，葱洗净切段，备用。
3. 锅中放入适量的清水，放入姜片、葱段和料酒，大火将水烧开。
4. 水开后，放入虾，期间搅拌一下，让虾受热更均匀。
5. 煮至虾尾泛白，大约4分钟，即可捞出备用。如果虾个头较大，适当延长时间，但不要过久。
6. 准备好一个蘸料碗，放入切碎的姜末、葱末，以及白胡椒和盐，将烧热的油倒入蘸料碗中激发出香味即可。
以上就是水煮虾的做法，供您参考。
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