牛肉和羊肉能一起炖吗？
羊肉和牛肉可以一起炖，常见的有牛肉羊肉白菜饺子
主料：面粉300克、清水150ml、鸡蛋清1个、盐1小茶匙
调料：本地白菜1棵、胡萝卜半根、干木耳15克、牛肉羊肉末250克、家乐浓汤宝1个、酱油2汤匙、盐1茶匙、牛肉末适量
做法步骤：
1、面粉中加入盐拌匀。
2、打入一个鸡蛋清。
3、慢慢加入清水搅拌成絮。
4、揉10分钟变成光滑面团，盖住醒30分钟。
5、木耳提前浸泡好洗净。
6、醒面的时间准备馅料：白菜切末加到肉末中拌匀。
7、木耳切末、胡萝卜去皮切末加入到肉末中。
8、加入盐、酱油和浓汤宝。
9、拌均匀待用。
10、醒好的面团加少许面粉稍揉一会儿。
11、取一小块，揉成长条，用刀子切成小剂子。
12、擀成饺子皮后放上馅，包成饺子。
13、把饺子放蒸屉上。
14、上锅蒸20分钟。
15、蘸上料汁就可以吃啦。
扩展资料
羊肉的禁忌
1、不能和荞麦一起吃：热寒相反不宜同食；
2、不能和豆浆一起吃：二者功能相反，不宜同食；
3、不能和竹笋一起吃——同食会引起腹痛，中毒；
4、不能和南瓜一起吃——易发生黄疸和脚气病；
5、不能和红豆一起吃——同食会引起中毒；
6、不能和乳酪一起吃——二者功能相反，不宜同食；
7、不能和栗子一起吃：二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐；
参考资料来源：人民网——羊肉不能和什么一起吃?
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