网红盐靠谱吗，有什么依据吗？
有一款“夏威夷火山岩红盐”，425g价格119元。这款盐呈红褐色，产品介绍页面显示，主要成分是“海盐、食用级夏威夷艾莱娅黏土”。产品介绍称“盐里带有夏威夷特有的火山喷发的红色黏土，补充人体所需的矿物质”。这些五花八门的“网红盐”几乎可以颠覆你对盐的颜色认知。一款名为“喜马拉雅岩盐海棠盐”的产品，颜色呈紫色，名字叫喜马拉雅岩盐，主要成分却显示是海盐。虽然成分表里没有再标识别的成分，但却显示有一张紫红色粉末，宣称这种洛神花适用于给水果、沙拉调味。这款盐有一种类似话梅的味道。
还有一款灰色海盐，454g价格108元，号称含有10种矿物质。但成分表里仅标出钠含量为每1.5g含480mg，至于铁则没有数值。这些五花八门的盐有几个共同点，一是价格远远高于普通食盐。普通食盐的价格通常400g几元左右，但这些“网红盐”重量在400g上下，价格却上百元。
强调产地，强调天然，强调含有多种矿物质，但令人迷惑的是，虽然这些盐都号称含有10种甚至80种矿物质，却几乎无法解答这些矿物质的含量多少，是否有明确的成分表也是情况不一。
其实盐里的微量元素是可以忽略不计的，毕竟每天食盐摄入量太低了。专家提醒，“通过盐来补矿物质”的想法是不靠谱的我国的食用盐主要有三类：海盐、湖盐、矿盐。盐的来源不同，在营养成分和价值上没什么大差别。
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