四川10大小吃是什么？
四川小吃以其独特的麻辣、香辣口味和精湛的制作工艺著称，深受人们喜爱。以下是四川十大小吃的简介：1. 成都钟水饺：钟水饺以其精选的食材和独特的调味品著称，红亮色泽与饱满馅心的清鲜味相得益彰。
2. 川北凉粉：历史悠久，以其红辣味醇、鲜香爽口的风味饮誉巴蜀。
3. 成都赖汤圆：赖汤圆历史悠久，以其皮粑绵糯、甜香油重、营养丰富的特点而闻名。
4. 成都糖油果子：糖油果子色泽金黄，外酥内糯，香甜可口，是成都著名传统小吃。
5. 成都三合泥：三合泥以其酥香油润、味甜不腻、滋糯爽口、营养丰富的特点而受到喜爱。
6. 成都蛋烘糕：蛋烘糕始于清代，以其酥嫩爽口、口感特别好的特点而闻名。
7. 伤心凉粉：伤心凉粉以其独特的辣味和令人思念的情感背景而著名。
8. 宜宾燃面：燃面是宜宾地区的特色小吃，以其油重无水、点火即燃的特点而闻名。
9. 安岳米卷：安岳米卷以其鲜美的口感和多样的吃法而受到欢迎。
10. 酸辣蕨根粉：酸辣蕨根粉以其独特的口感和健康益处而受到喜爱。
以上就是四川十大小吃的简介，每一种都有其独特的风味和制作工艺，值得品尝。
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