达州市有哪些味道惊艳的特色小吃？
达州市，位于四川省东北部，是四川的一个重要城市。这里的美食文化丰富多样，特色小吃种类繁多，深受当地人民和游客的喜爱。以下是一些达州市味道惊艳的特色小吃：麻辣烫：达州的麻辣烫以其独特的麻辣口味而闻名，选用新鲜的食材，搭配特制的辣椒和花椒，辣而不燥，麻而不苦，让人回味无穷。
豆腐脑：豆腐脑是达州的传统特色小吃，选用上等黄豆磨浆，经过多次过滤，制作出的豆腐脑口感细腻，搭配特制的酱料，味道鲜美。
油炸粑粑：油炸粑粑是达州的传统小吃，选用糯米粉为主要原料，加入红糖、芝麻等配料，经过油炸，外酥里嫩，甜而不腻。
酸辣粉：达州的酸辣粉以其独特的酸辣口味而受到欢迎，选用红薯粉为主要原料，搭配特制的酸辣汤，味道酸辣适口，让人食欲大增。
龙抄手：龙抄手是达州的传统面点，选用优质面粉擀制成薄片，包裹猪肉馅，煮熟后搭配红油、蒜泥等调料，味道鲜美。
羊肉泡馍：羊肉泡馍是达州的传统面食，选用羊肉炖煮成浓郁的肉汤，搭配手工拉制的面条，肉香四溢，汤汁醇厚。
鸭血粉丝汤：鸭血粉丝汤是达州的传统汤品，选用新鲜鸭血、粉丝、豆芽等食材，搭配特制的高汤，味道鲜美，营养丰富。
锅魁：锅魁是达州的传统面点，选用面粉擀制成薄片，撒上芝麻、葱花等配料，经过烙制，外酥里嫩，香气扑鼻。
烤鱼：达州的烤鱼以其独特的烤制方法和调料而受到欢迎，选用新鲜鱼肉，搭配特制的辣椒、花椒等调料，烤制出鱼肉鲜嫩多汁，味道麻辣可口。
糯米饭团：糯米饭团是达州的传统小吃，选用糯米为主要原料，加入红糖、花生、红枣等配料，蒸熟后捏成饭团，口感糯软，味道香甜。
总之，达州市的特色小吃丰富多样，味道惊艳，深受当地人民和游客的喜爱。如果你有机会到达州，不妨品尝一下这些美味的小吃，相信会给你留下难忘的美食回忆。
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