从白盐烧成紫晶体,九烤竹盐是怎样制造的?
竹盐的制造过程涉及八次煅烧和一次熔炼，整个过程大约需要两个月的时间。在选材方面，除了必须的岩颜料，竹筒和黄土的选择也非常重要。三年以上的新鲜毛竹被用来制作竹筒，而富含硒的土壤则来自深山。工人首先将盐倒入搅拌桶中，与盐水均匀混合后，开始向竹筒中灌盐。这一步骤需要精确操作，以确保竹筒内盐巴的均匀填实，从而保证竹盐的品质。随后，使用黄土密封竹筒，并开始第一次煅烧。在第一次煅烧中，制作好的竹筒被推入炉窑，使用劈好的松木作为燃料，在1000度的高温下持续烘烤十个小时。工人需要密切观察炉窑中的炭火，防止松木烧尽导致工序失败。经过第一次煅烧，竹筒的外层化为灰烬，而内部的盐与毛竹中的竹粒以及松木的香味混合，形成了坚硬的灰白色岩柱。这些岩柱随后被放入机器中捣碎。
接下来的步骤是反复进行煅烧，共八次，以彻底去除盐中的有害物质。实际上，到了第三阶段的煅烧，竹盐已经达到了食用盐的标准。第九次的熔炼步骤要求不同的温度控制。竹盐被倒入熔炉中，点燃柴火，并不断添加松汁以提高炉温至2000度以上，进行高温熔炼。在这个过程中，熔炉中的竹岩逐渐转化为岩浆，并沿着出烟口流入桶中。桶中的物质在静止冷却一个晚上后，转变为美丽的紫色盐晶体。最后，工人将它们敲碎、研磨并通过过滤，竹盐的制作便完成了。
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