西红柿炒鸡蛋的详细步骤 西红柿炒鸡蛋具体步骤
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将西红柿洗净，切成三角块，放入盘中备用。
2
把鸡蛋打入碗中用筷子搅拌均匀。
3
葱、姜、香葱切成沫。
4
锅烧热，下入5克色拉油，把鸡蛋炒熟放入漏勺备用。
5
锅烧热，下入10克色拉油，待油温七成热左右下入葱姜爆香。
6
然后放入备好的西红柿大火翻炒，依次加入白糖、盐、鸡粉、胡椒粉，改中火炒2分钟。
7
然后放入炒好的鸡蛋，大火收， 翻炒均匀即可。
1/5 把鸡蛋磕到碗中，用筷子使劲搅打，把蛋黄，蛋清搅到均匀混合为止2/5西红柿洗净，切成片状，待用3/5把锅预热，加入油，油烧热后，把准备好的鸡蛋放入，翻炒，炒熟后，装盘待用4/5另起锅，加入油，油热后，加入西红柿，放入盐，继续翻炒，西红柿变软，流汁时，把前面做好的鸡蛋放入，翻炒5/5继续翻炒一会，撒入葱花，起锅即可！OK！西红柿炒鸡蛋大功告成。
先用八十度水浸西红柿，大概十五分钟捞起去皮再彻开备用，备用好蒜蓉，①先下油起镬，蒜蓉爆香下西红柿加点水，煮熟后放糖和盐调味好，再下鸡蛋搅匀，炒至均匀和熟透即可。②也可先把鸡蛋煎好切开再放到煮熟的西红柿里，西红柿煮法一样，只是炒蛋方试不同。两种煮法都好吃。
简单几步教您做出好吃的西红柿炒蛋
西红柿炒鸡蛋怎么做？西红柿洗干净切十字，放入开水烫两分钟然后薄皮，切成小块备用，把鸡蛋倒入碗中，准备盐 两碗清水然后搅拌出末，然后下锅翻炒即可。
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