两斤山黄皮要多少蜂蜜？ 两斤半的中药饮品做药丸,需要多少斤蜂蜜?
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这个比例不是固定的，可以1:1，也可以黄皮和蜂蜜2:1。不管怎样，二者混合的时候蜂蜜一定要没过黄皮。
两斤山黄皮要一斤蜂蜜
黄皮口感酸甜，具有消食健胃、化痰平喘、降火助消化、理气镇咳的功效。但鲜果只有当季吃，过季就没了。把它腌成蜜黄皮，常年可吃，放多少年都不坏。
食材明细
主料
鲜黄皮果2斤
蜂蜜1斤
用盐水轻搓洗两遍，为的是去除表皮的涩味
锅中水烧开，黄皮蒸5分钟，拿出去核
疏散的放于背箕上晒至八成干（五成干也行，存放时间会短些，要放冰箱冷藏），其中要多次翻晒，最好是一行一行摆整齐晒，放便一颗颗翻。晚上最好放空调房。
玻璃瓶洗净晒干，按1斤蜂蜜：50克黄皮干（如果五成干就用80克）的比例，先装黄皮干再倒入蜂蜜，拧好盖子。装八成满就好，会有气。
阴凉处或冷藏半年以上（五成干黄皮三个月）即可食用
一、准备黄皮果
买来新鲜的黄皮果，用清水洗净后，加入少许食盐。轻轻揉搓两遍，以去除其表面的涩味。
二、烹饪
准备大锅，锅中水烧开后加入洗好的黄皮果上锅蒸五分钟，蒸熟后晾凉。然后在其表面划一道口子，取出果核。
三、晾晒
处理完黄皮果要将其晾晒。准备好簸箕，均匀铺上一层黄皮果，使其充分晾晒至大约八成干。晚上最好放在空调房中。一定要定时翻晒，一颗颗的翻晒得均匀。
四、存放
晒干的黄皮果放入容器中，按照一斤蜂蜜五十克黄皮干的比例进行制作。先装入黄皮在盖上蜂蜜。最后密封好，放置在阴凉处或者冷藏20天以上便可以食用。
都听说过百香果蜂蜜，百香果的酸与蜂蜜的甜中和一起，味道非常好，想必黄皮果和蜂蜜也会很搭吧。黄皮果蜂蜜有没有什么特殊的功效呢?下面是为大家整理的黄皮果蜂蜜的好处。
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