山药怎么炒菜好吃 怎么炒山药好吃
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山药适合中老年人群，这类人群多数都处于亚健康状态，而山药更能通过饮食来调节其血管性疾病。
三高问题能有效地缓解或改善，老年人肥胖人群，患脑血管堵塞性疾病人们，需要食用利于自己的食材，某些疾病通过饮食调节可治愈，因此山药属性利于当今社会的疾病预防？
山药可凉拌，需焯水，然后根据个人口感来添加醋及掌握用量，用大䔉，盐味素辣椒油可拌出好吃的山药凉菜！
为了家人的身体健康，山药蒸着吃可当主食，扒皮食用，熟山药泥也可掺入面粉中做成美味的馒头，花卷，总之吃法很多，喜欢就好。
山药可煮粥，也可炖鱼，食材的搭配合理，美味鲜香！
清炒四色山药
1.山药去皮切成片入开水中焯烫,盛出; 2.胡萝卜去皮,鲜黑木耳洗净撕成小块,西芹去表面筋膜也 切成细片; 3.将胡萝卜、木耳放入热水中烫至将熟,加入西芹稍微烫下 即可盛出; 4.锅内少油,放入蒜片爆香; ...加入焯烫过的所有材料和少许的水快速翻炒均匀，加点盐、鸡精、香油即可出锅。
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