拜神为什么是三茶五酒 拜祖先是三茶五酒还是五茶三酒
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拜神的时候，在最前面一排一定是摆的三个杯子，后面紧跟着一排五个杯子。前面三个杯子倒茶，后面五个杯子倒酒，就形成了三茶五酒。
琼海年俗文化:“三茶五酒”祭奠祖先
琼海人过年有很多风俗。 比如“送穷”。一到农历廿二廿三，家家户户就忙着打扫室里室外卫生，清洗蚊帐被褥，连箩筐家具也洗刷一遍，把内内外外都收拾得干干净净。然后把几件破旧的东西拿到村口放火烧掉，称为“送穷”，意思是把那些晦气全部送葬掉，以换来新一年的好运气。
“备年”。把“穷”送掉，就上市赶集采办年货了。给全家老少都买套新衣服、鞋袜，添置家具农具，油盐酱醋、春联年画、纸钱香烛等等。北部地区，磨米做年糕，称为“甜粑”，寄意明年能种得一块大田，日子过得甜甜蜜蜜。南部地区制作花生爆米花糖，意为明年日子火爆甜蜜。除夕之前，贴好门联年画，门楣上还贴有一种叫“篱屺钱”的纸符。
琼海人祭奠先人的祭品有很多讲究。“三茶五酒”是三杯茶或五杯酒。斋菜一般是水芹、茄子、豌豆、京粉丝、鱼等。“围炉”之后，大家入睡，躺进暖暖的被窝里“孵年”，意为期望明年是个温饱之年
一尊对应家里的神台，二祖对应神台的一对蜡烛，三清对应神台的三杯茶水，四御对应神台上的4对筷子(大多数都是5双筷子，一代代传承下来的)，五老对应神台的5杯酒水；瓜子、水果、饼干、糕点各一小碟；粽子一对；一整只熟鸡，脖子处夹煮熟的血块，鸡周围放可吃的下水。
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