泸州有哪些口碑不错的老字号餐厅？
泸州是中国四川省的一个历史悠久的城市，以其酿酒业尤其是白酒产业而著名。作为一个古老的城市，泸州自然也拥有一些口碑不错的老字号餐厅，这些餐厅不仅因其悠久的历史和传统美食而闻名，更因为其独特的风味和地道的川菜而受到食客的喜爱。以下是一些泸州当地知名的老字号餐厅：张老五凉粉 - 张老五凉粉是泸州非常有名的一家老字号小吃店，以制作凉粉和酸辣粉而闻名。这里的凉粉口感滑嫩，调料香辣适口，是当地人夏日解暑的好去处。
王记豆花 - 王记豆花是泸州的另一家历史悠久的餐厅，以传统的豆花菜闻名。豆花细腻柔软，搭配上特制的辣椒油和各种调料，味道鲜美，深受当地人喜爱。
刘二妈火锅 - 刘二妈火锅在泸州享有很高的声誉，是一家传统的川味火锅店。这里的火锅底料香而不腻，食材新鲜，特别是牛肉和毛肚等肉类食材，深受食客好评。
陈麻婆豆腐 - 陈麻婆豆腐是泸州的一家以麻婆豆腐为特色的餐厅，其麻婆豆腐色泽红亮，麻辣鲜香，是泸州非常有特色的一道传统川菜。
李记串串香 - 李记串串香是一家以串串香为主打的老字号餐厅，串串种类丰富，汤底味道浓郁，是泸州人夜宵的首选之一。
赵老巷酸菜鱼 - 赵老巷酸菜鱼以其独特的酸菜鱼而闻名，鱼肉鲜嫩，酸菜的味道恰到好处，是泸州本地非常受欢迎的一道菜肴。
钟水饺 - 钟水饺是泸州的一家有着悠久历史的饺子馆，以手工制作的水饺而著称。饺子皮薄馅多，汤汁鲜美，是泸州人喜爱的传统美食。
这些老字号餐厅不仅是泸州饮食文化的传承者，也是泸州市民日常生活中不可或缺的一部分。它们以其独特的风味和地道的川菜吸引了无数食客，成为了泸州这座城市的美食名片。如果你有机会到泸州旅游，不妨尝试一下这些老字号餐厅的美食，体验一下真正的泸州风味。
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