茼蒿菜跟皇帝菜一样吗?
茼蒿菜跟皇帝菜一样。
茼蒿菜为皇宫美味，因此又叫皇帝菜。皇帝菜和茼蒿菜味同样,后面一种味更浓厚;但外型上面有显著区别,前面一种茎跟叶较长细,整棵较高;后面一种反过来。
茼蒿菜的竿子跟叶含有浓厚的独特香味，详细的主茎便可嗅到，而撕掉竿子或叶，味儿更浓郁；皇帝菜含有芳香，不毁坏主茎的状况下，闻着偏淡乃至闻不上。毁坏主茎以后可嗅到与茼蒿菜味儿不一样的芳香。
茼蒿菜注意事项
需要注意一些体质比较虚弱并且为虚容易引发腹泻的患者，这样的人最好不要使用茼蒿，还有就是茼蒿如果食用过多的话，可能会引发上火的症状，所以说我们一次性的应该适量食用一些茼蒿。
不能用于茼蒿所含的营养价值多过量的饮用它，还有就是茼蒿所含有的一种精油，遇热容易挥发，所以说我们在烹饪茼蒿的时候应该用旺火快炒。
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