玉米的起源与发展

玉米原产于南美洲热带和亚热带高原地区。1492年11月4日,哥伦布在美洲登陆。他们遇到了印第安人,印第安人向他们馈赠了一些礼物,其中就有烟草与玉米。

在世界历史上,直到十五世纪末,没有任何一个国家有关于玉米的任何记载。所以可以肯定,玉米是在1492年哥伦布发现美洲以后,才传到世界各国的。

明朝中期,1531年,玉米传入我国。玉米最早传到我国的是广西,距离哥伦布发现美洲不到四十年。到明代末年,它已经传播到河北、山东、河南、陕西、甘肃、江苏、安徽、广东、广西、云南等十省。十八世纪和十九世纪,玉米在中国的大面积种植,大大缓解了当时的粮食压力。

同时,十六、十七世纪,玉米传入非洲、南欧等世界各地,也得到广泛种值。如今,玉米已经是与传统的水稻、小麦齐名的重要粮食作物。玉米也是畜牧业、养殖业等重要的饲料来源。

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