砂锅丸子怎么做才劲道好吃？ 如果自己在家做砂锅丸子，用什么方法做出来最解馋和下饭？
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（2）加配料：葱、姜碎末、鸡蛋、一点盐。然后使劲搅动吧。
注意：一定要朝一个方向搅动。要朝一个方向搅动。大约搅动5分钟左右，使肉都上劲。
（3）将肉馅放到你的手中。然后握拳。挤出丸子。拿小勺子取下。
（4）烧一锅水。水烧开后转小火。一定不要让水沸腾。可加入一点凉水。然后把
丸子一个个下锅煮熟捞出。
（5）这样丸子就大功告成了。丸子放在碗中。可以把这些成品的丸子加工成很多好吃
的如砂锅丸子。冬瓜炖丸子。排骨汆丸子等等。尝一下是不是特别劲道弹牙呢？
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