一个肉包的热量是多少?

包子的热量234大卡/100g每100克包子含碳水化合物35.24克,脂肪6.36克,蛋白质11.34克,纤维素5.2克。

肉包子的营养价值 在畜肉中,猪肉的蛋白质含量最低,脂肪含量最高。瘦猪肉含蛋白质较高,每100克可含高达29克的蛋白质,含脂肪6克。经煮炖后,猪肉的脂肪含量还会降低。猪肉还含有丰富的维生素B.,可以使身体感到更有力气。

包子的饮食注意:

做菜肉包子时记住“一肉三菜”原则,即1份肉最好配3份以上蔬菜,包子馅内的蔬菜种类越丰富,营养就越高。选肉时,瘦肉是首选。

除了菜肉包子,素包子也被不少人喜爱。虽然它可帮助人体摄入大量蔬菜,但优质蛋白含量少。调馅时,可以加点鸡蛋、虾皮等蛋白质较多的食材,但注意减少放盐的量。如果喜欢纯素包子,最好在调馅里加点豆腐、香菇等补充植物蛋白。

不少人蒸包子有个误区:“味不重,不出香”,调馅时习惯加一些盐、油,导致钠含量和热量超标。需要提醒的是,不要在调馅时添加动物油脂,如猪油,以免饱和脂肪摄入过多。

以上内容参考:人民网-各地包子,营养有长短



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