辣度20°什么概念
中辣水平。辣度20°中辣水平概念；辣度20度属于中辣水平，辣椒酱将分为四个等级，即轻辣(5度-10度)、微辣(10度-20度)、中辣(20度-35度)、特辣(≥35度)。辣味是调味料和蔬菜中存在的某些化合物所引起的辛辣刺激感觉，不属于味觉，是舌、口腔和鼻腔粘膜受到刺激产生的辛辣、刺痛、灼热的感觉、辛辣味具有增进食欲、促进人体消化液的分泌的功能。辣度20°属于中辣水平。辣椒酱将分为四个等级，轻辣（5度-10度）、微辣（10度-20度）、中辣（20度-35度）和特辣（≥35度）。因此，辣度20°属于中辣水平。
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