怎样识别工业盐和食用盐 工业盐与食用盐的区别
\u7528\u6700\u7b80\u5355\u7684\u65b9\u6cd5\u533a\u5206\u98df\u7528\u76d0\u548c\u5de5\u4e1a\u76d0\u5b66\u4f1a\u8fd9\u51e0\u62db\uff0c\u8f7b\u677e\u533a\u5206\u201c\u98df\u7528\u76d0\u201d\u548c\u201c\u5de5\u4e1a\u76d0\u201d\uff0c\u4ee5\u540e\u53ef\u522b\u518d\u4e70\u9519\u4e86\uff01
\u5de5\u4e1a\u76d0\u548c\u98df\u7528\u76d0\u7684\u533a\u522b\uff1a1\u3001\u98df\u7528\u76d0\u662f\u6bd4\u8f83\u7eaf\u51c0\u7684\u6c2f\u5316\u94a0\uff0c\u5de5\u4e1a\u76d0\u4e0d\u4ec5\u6709\u6c2f\u5316\u94a0\uff0c\u540c\u65f6\u8fd8\u6709\u5f88\u9ad8\u542b\u91cf\u7684\u4e9a\u785d\u9178\u94a0\u30022\u3001\u98df\u76d0\u878d\u6c34\u4e4b\u540e\u662f\u4e2d\u6027\u7684\uff0c\u5de5\u4e1a\u76d0\u878d\u5316\u4e4b\u540e\u662f\u78b1\u6027\u30023\u3001\u98df\u76d0\u662f\u6bd4\u8f83\u7a33\u5b9a\u7684\uff0c\u4e0d\u4f1a\u968f\u610f\u53d1\u751f\u53d8\u5316\uff0c\u5de5\u4e1a\u76d0\u5728\u5e72\u71e5\u7684\u65f6\u5019\u6bd4\u8f83\u7a33\u5b9a\uff0c\u4e0d\u8fc7\u4f1a\u9010\u6e10\u5438\u6536\u6389\u7a7a\u6c14\u4e2d\u7684\u6c27\u5206\u6700\u7ec8\u6210\u4e3a\u785d\u9178\u30024\u3001\u5de5\u4e1a\u76d0\u662f\u786b\u9178\u76d0\u3001\u785d\u9178\u76d0\uff0c\u5371\u5bb3\u5927\uff0c\u98df\u7528\u76d0\u5403\u4e86\u5bf9\u8eab\u4f53\u662f\u65e0\u5bb3\u7684\u3002
有三种化学方法区分工业用盐和食用盐：1.将两种盐分别溶解，滴入硝酸银，有沉淀则为食用盐，无沉淀则为亚硝酸盐，化学方程式为：AgNO3+NaCl=AgCl↓+NaNO3
2.取两种盐的溶液少量,分别加入稀盐酸和淀粉碘化钾溶液(同时加两溶液)，变蓝者为亚硝酸钠，不变色者为食盐。
3.取两种盐的溶液少量,分别加入稀盐酸和高锰酸钾溶液(同时加两溶液)，能使紫色溶液褪色者为亚硝酸钠，不褪色者为食盐。
工业用盐中毒治疗措施有：1.催吐、洗胃和导吐。2.用解毒剂亚甲兰(美兰)、维生素，对消除高铁血红蛋白症有一定疗效。3.给予大剂量维生素C和葡萄糖。
工业盐和食用盐的区别
众所周知，人不可一日无“盐”。食盐是人体必需的物质之一。人体里含有0.15%的钠和0.15%的氯。成年人每天摄入食盐的量，一般控制在2000～2500mg，它维系着肌肉和神经的功能，同时维持肌肉的正常兴奋和细胞的通透性。
新闻媒体常有误食工业盐引起中毒的报道，那么到底什么是工业盐？食盐和工业盐在性质上存在怎样的差别？怎样鉴别两者以及如何防范工业盐中毒，已成为许多人关心的问题。
食盐与工业盐的区别
1.结构上：食盐是较纯净的氯化钠，氯化钠的化学式是NaCl，式量58.44，由氯离子和钠离子构成。工业用盐中除含有氯化钠之外，还有超标的亚硝酸钠，其化学式是NaNO2，式量是69.00，由亚硝酸根离子和钠离子构成。
2.性质上：食盐性质较稳定，水溶液呈中性。亚硝酸钠在干燥条件下较为稳定，但能缓慢吸收氧而氧化成硝酸钠，水溶液呈碱性。
3.外观上：两者都呈白色，特殊情况下食盐也可能显黄色或淡蓝色，亚硝酸钠也可能微显淡黄色。两者都呈晶体状，在显微镜下几何形体有一定的区别，但用肉眼是分辨不出的。
4.溶解性：亚硝酸钠和食盐都极易溶于水，易潮解，无臭味。
5.味道：亚硝酸钠略有咸味，食盐咸味较重，食用时靠味觉难以分辨。
由上述比较可以看出，亚硝酸钠在外观、滋味上与食盐相似，容易引起误食中毒。
轻度中毒一般不需要治疗，较重者应立即送医院救护。主要治疗措施有：1.催吐、洗胃和导吐。2.用解毒剂亚甲兰(美兰)、维生素，对消除高铁血红蛋白症有一定疗效。3.给予大剂量维生素C和葡萄糖。
食盐与工业盐的区别
1.组成上：食盐是较纯净的氯化钠，氯化钠的化学式是NaCl，由氯离子和钠离子构成。工业用盐中除含有氯化钠之外，还有超标的亚硝酸钠，其化学式是NaNO2，由亚硝酸根离子和钠离子构成。
2.性质上：食盐性质较稳定，水溶液呈中性。亚硝酸钠在干燥条件下较为稳定，但能缓慢吸收氧而氧化成硝酸钠，水溶液呈碱性。
3.外观上：两者都呈白色，特殊情况下食盐也可能显黄色或淡蓝色，亚硝酸钠也可能微显淡黄色。两者都呈晶体状，在显微镜下几何形体有一定的区别，但用肉眼是分辨不出的。
4.溶解性：亚硝酸钠和食盐都极易溶于水，易潮解，无臭味。
5.味道：亚硝酸钠略有咸味，食盐咸味较重，食用时靠味觉难以分辨。
由上述比较可以看出，亚硝酸钠在外观、滋味上与食盐相似，容易引起误食中毒。
轻度中毒一般不需要治疗，较重者应立即送医院救护。主要治疗措施有：1.催吐、洗胃和导吐。2.用解毒剂亚甲兰(美兰)、维生素，对消除高铁血红蛋白症有一定疗效。3.给予大剂量维生素C和葡萄糖
如果单从目视角度来讲，食用盐结晶程度较小，杂质较少，颗粒较工业盐小；从相对专业角度来看，可以测组份，看相应组成盐类金属盐物质组成比例来确定工业盐与食用盐，希望回答对您有所帮助。
仅今年凭肉眼是无法辨别的，工业盐含有的杂质较多，可能在颜色上不同于食用盐，但是非法企业通过简单的加工，是可以达到同食用盐一样的颜色和形状的，工业盐除了含有一些镁、钙等离子外，最主要的就是含有毒性的亚硝酸盐，人是不能食用的，建议到大型的超市购买也许会更好些。
绛旓細1銆侀鐢ㄧ洂鍚锛岃川鐧斤紝鍛堢粏娌欑姸锛屾按鍒嗘瀬灏戯紝鐢ㄦ墜鎻夋崗鏃朵笉浼氭湁鍑濈粨鎰燂紝鐗规畩鎯呭喌涓嬩篃鍙兘鏄鹃粍鑹叉垨娣¤摑鑹銆2銆宸ヤ笟鐢ㄧ洂涓嶅惈纰橈紝鑹叉辰鐏版殫锛屽褰㈠涓洪绮掔姸锛屾按鍒嗗惈閲忓ぇ锛屼簹纭濋吀閽犱篃鍙兘寰樉娣￠粍鑹层傚洓銆鍛抽亾鍖哄埆 1銆侀鐢ㄧ洂鍜稿懗杈冮噸銆2銆佸伐涓氱洂涓殑浜氱閰搁挔鐣ユ湁鍜稿懗锛岄鐢ㄦ椂闈犲懗瑙夐毦浠ュ垎杈ㄣ傚弬鑰冭祫鏂欙細...
绛旓細(涓)澶栬鍖哄埆锛氶鐢ㄧ洂鍚锛岃川鐧斤紝鍛堢粏娌欑姸锛屾按鍒嗘瀬灏锛岀敤鎵嬫弶鎹忔椂涓嶄細鏈夊嚌缁撴劅锛岀壒娈婃儏鍐典笅涔熷彲鑳芥樉榛勮壊鎴栨贰钃濊壊;宸ヤ笟鐢ㄧ洂涓嶅惈纰橈紝鑹叉辰鐏版殫锛屽褰㈠涓洪绮掔姸锛屾按鍒嗗惈閲忓ぇ锛屼簹纭濋吀閽犱篃鍙兘寰樉娣￠粍鑹层(鍥)鍛抽亾鍖哄埆锛氶鐢ㄧ洂鍜稿懗杈冮噸;浜氱閰搁挔鐣ユ湁鍜稿懗锛岄鐢ㄦ椂闈犲懗瑙夐毦浠ュ垎杈ㄣ備簩銆侀鐢ㄥ伐涓氱敤鐩愮殑...
绛旓細椋熺敤鐩愬拰宸ヤ笟鐩愭庝箞鍖哄垎锛1銆佽瀵熷鍖呰銆備竴鑸潵璇达紝鐪熺洂鐨勫鍖呰琚嬭緝鍘氾紝鎽歌捣鏉ユ墜鎰熻緝鏌斿拰锛岃屽亣鐩愮殑澶栧寘瑁呰杈冭剢锛岃屼笖寰堣杽銆傚鏋滅紪鍙风浉鍚岀殑锛屽垯鏁存壒鐩愰兘鏄亣鐩愩傛澶栵紝鍋囩洂鐨勫寘瑁呬笂鏍囪瘑绮樿创澶у涓嶈鑼冿紝鑰岀湡鐩愯瀛愪笂鐨勬爣璇嗛兘宸ュ伐鏁存暣鍦拌创鍦ㄥ悓涓涓綅缃2銆佽瀵熷寘瑁呰灏佸彛銆傜湡椋熺洂鏄満姊板寲鍖呰...
绛旓細鏈変笁绉嶅寲瀛︽柟娉曞彲浠ュ尯鍒嗗伐涓氱敤鐩愬拰椋熺敤鐩愶細1. 婧惰В娴嬭瘯锛氬皢涓ょ鐩愬垎鍒憾瑙ｅ湪姘翠腑锛岀劧鍚庢淮鍏ョ閰搁摱婧舵恫銆傚鏋滃嚭鐜版矇娣锛屽垯璇存槑鏄鐢ㄧ洂锛屽洜涓洪鐢ㄧ洂涓殑姘瀛愪笌纭濋吀閾跺弽搴旂敓鎴愪笉婧剁殑姘寲閾舵矇娣锛圓gCl锛夈傚鏋滄病鏈夋矇娣褰㈡垚锛屽垯鍙兘鏄簹纭濋吀鐩愩傚寲瀛﹀弽搴旀柟绋嬪紡涓猴細AgNO3 + NaCl 鈫 AgCl鈫 + NaNO3銆2. ...
绛旓細涓夈佸瑙備笉鍚 宸ヤ笟鐢ㄧ洂涓嶅惈纰橈紝鑹叉辰鐏版殫锛屽褰㈠涓洪绮掔姸锛屾按鍒嗗惈閲忓ぇ锛屼簹纭濋吀閽犱篃鍙兘寰樉娣￠粍鑹诧紱椋熺敤鐩愬惈纰橈紝璐ㄧ櫧锛屽憟缁嗘矙鐘讹紝姘村垎鏋佸皯锛岀敤鎵嬫弶鎹忔椂涓嶄細鏈夊嚌缁撴劅锛岀壒娈婃儏鍐典笅涔熷彲鑳芥樉榛勮壊鎴栨贰钃濊壊銆傚洓銆佷綔鐢ㄤ笉鍚 宸ヤ笟鐩愭槸鍖栧宸ヤ笟鏈鍩烘湰鍘熸枡涔嬩竴锛岀洂閰搞佹隘姘旂瓑涓昏閮芥槸鐢ㄥ伐涓氱洂涓哄師鏂欑敓浜х殑銆
绛旓細涓銆佹垚鍒嗗樊寮 宸ヤ笟鐩愪腑闄や簡鍚湁姘寲閽狅紝杩樺彲鑳藉寘鍚簹纭濋吀閽犵瓑鏉傝川锛涜岄鐢ㄧ洂鍒欏惈鏈夋洿涓虹函鍑鐨勬隘鍖栭挔銆備簩銆佹ц川鍖哄垎 宸ヤ笟鐩愪腑鐨勪簹纭濋吀閽犲湪骞茬嚗鏉′欢涓嬬浉瀵圭ǔ瀹氾紝浣嗕細閫愭笎鍚告敹姘ф皵鑰岃浆鍙樹负纭濋吀閽狅紝鍏舵按婧舵恫鍛堢幇纰辨э紱椋熺敤鐩愭ц川绋冲畾锛屾按婧舵恫鍛堜腑鎬с涓夈佸瑙傚尯鍒 宸ヤ笟鐩愪笉鍚锛岄鑹茶緝鏆楋紝閫氬父涓洪绮掔姸锛...
绛旓細4.婧惰В鎬э細浜氱閰搁挔鍜岄鐩愰兘鏄撴憾浜庢按锛屾槗娼В锛屾棤鑷懗銆5.鍛抽亾锛氫簹纭濋吀閽犵暐鏈夊捀鍛筹紝椋熺洂鍜稿懗杈冮噸锛岄鐢ㄦ椂闈犲懗瑙夐毦浠ュ垎杈ㄣ 鈶.鍙﹀宸ヤ笟鐢鐩愪笌椋熺敤鐩鐨勫尯鍒槸宸ヤ笟鐢ㄧ洂涓惈鏈夋隘鍖栭晛绛夋潅璐紝杩欑鏉傝川瀹规槗鍚告敹绌烘皵涓按鍒嗗彉娼紝鍙互闀挎椂闂磋瀵熸湁娌℃湁鍙樻疆鏉杈ㄥ埆宸ヤ笟鐢鐩愬拰椋熺敤鐩. 涔熷彲浠ュ姞鍏ユ緞娓呯殑鐭崇伆姘...
绛旓細1銆佹蹇典笉鍚 宸ヤ笟鐩鍦ㄥ伐涓氫笂鐨勭敤閫斿緢骞匡紝鏄寲瀛﹀伐涓氱殑鏈鍩烘湰鍘熸枡涔嬩竴锛岃绉颁负鈥鍖栧宸ヤ笟涔嬫瘝鈥濄傚熀鏈寲瀛﹀伐涓氫富瑕佷骇鍝佷腑鐨勭洂閰搞佺儳纰便佺函纰便佹隘鍖栭摰銆佹隘姘旂瓑涓昏鏄敤宸ヤ笟鐩愪负鍘熸枡鐢熶骇鐨勩傝椋熺敤鐩鏄寚浠庢捣姘淬佸湴涓嬪博(鐭)鐩愭矇绉墿銆佸ぉ鐒跺崵(鍜)姘磋幏寰楃殑浠ユ隘鍖栭挔涓轰富瑕佹垚鍒嗙殑缁忚繃鍔犲伐鐨勯鐢ㄧ洂锛屼笉鍖呮嫭...
绛旓細1銆佸瑙傚樊寮傛槑鏄俱椋熺敤鐩閫氬父鍚湁纰橈紝棰滆壊娲佺櫧锛岃川鍦扮粏鑵伙紝姘村垎鏋佷綆锛屾墜鎰熸棤鍑濈粨锛岀壒娈婃儏鍐典笅鍙兘鍛堢幇榛勮壊鎴栨贰钃濊壊銆傝宸ヤ笟鐩涓嶅惈纰橈紝棰滆壊杈冩殫锛屽舰鎬佸鍛堥绮掔姸锛屾按鍒嗗惈閲忚緝楂橈紝浜氱閰搁挔鍙兘瀵艰嚧鍏跺憟鐜版贰榛勮壊銆2銆佹垚鍒嗗樊寮傛樉钁椼傞鐢ㄧ洂涓昏鏄函鍑鐨勬隘鍖栭挔銆傜浉姣斾箣涓嬶紝宸ヤ笟鐩愪富瑕佹槸浜氱閰搁挔銆3銆佹ц川宸紓...
