玉米天天吃会有啥危害?

玉米中含有的蔗糖成分还是比较高的,可能会引起血糖升高。

玉米的营养价值虽高,但却不可长期偏食玉米,长期单吃玉米的人会发生维生素PP缺乏症,出现皮肤粗糙、角化过度等表现,一天吃1-2根玉米最好。晚餐后吃一根玉米,可以促进肠胃的蠕动,帮助消化吸收,预防便秘,维生素E是一种开氧化的物质,可以清除体内的自由基。

扩展资料:

吃玉米注意事项:

需要注意吃玉米时应把玉米粒的胚尖全部吃进。这主要是因为玉米的许多营养都集中在这里。在嫩玉米粒的胚乳中,不饱和脂肪酸的含量达85%,并含有丰富的维生素E。

需要注意发霉的玉米不能食用。发霉变质的玉米会产生有毒物质—黄曲霉毒素。黄曲霉毒素是由一系列霉菌代谢产生的致癌物,主要损害人及动物的肝脏组织,严重时可导致肝癌甚至死亡。此外,发霉的玉米还会降低免疫能力,所以发霉的玉米绝对不能食用。

参考资料来源:人民网-哪些人不宜吃玉米?吃玉米的注意事项



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