炖猪内脏大杂烩的做法大全 猪内脏怎么做好吃
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准备猪大肠，小肠，猪肚，猪肝等食材。
肥肠用面粉内外抓洗干净，放锅里焯水。并把其它食材清洗干净切好备用。
准备好配料（辣椒，大蒜，生姜，干葱头，大葱）。
热锅下油，先把大蒜，姜丝，放进爆香，接着把切好的猪杂倒进爆炒，并加小许盐和酒。
接着把辣椒放进，加小许水。把葱段和干葱头放碗里，加适量生粉调芡。炒将熟时把生粉芡倒进，加适量酱油和蚝油即可。
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