长岛冰茶配方
长岛冰茶的配方有冰块、柯林杯，伏特加，金酒，龙舌兰酒，朗姆酒，君度力娇酒，鲜榨柠檬汁，可口可乐适量。
先在柯林杯里加入1/3的冰块，再把0.5盎司伏特加、0.5盎司金酒、0.5盎司龙舌兰酒、0.5盎司朗姆酒、0.5盎司君度力娇酒和鲜榨柠檬汁全部倒入杯中。倒入可口可乐至杯子约8分满，稍加搅拌即可饮用。这是美国长岛地下酒吧的正宗长岛冰茶做法，后人根据这种做法添加或更改配料，又创造出更多种花样的长岛冰茶，均为这种配方和做法的改进型。
此款鸡尾酒是星座鸡尾酒中代表水瓶座（1月20日至2月19日）的一款鸡尾酒， 同时也是IBA（国际调酒师协会）官方鸡尾酒之一。长岛冰茶起源于美国纽约的长岛，于上世纪90年代起风靡全球。长岛冰茶不是茶，只是色泽很像红茶的一款鸡尾酒饮料，酒精度高，按照其原始配方调制的长岛冰茶酒精度可达40%以上。
长岛冰茶的历史起源：
1、长岛冰茶，起源于冰岛，在二十世纪二十年代美国禁酒令期间的纽约州长岛推广开来，而后在日本登陆并迅速流行开来。
2、长岛冰茶，另一种说法是在1972年，由长岛橡树滩客栈（Oak Beach Inn）的酒保发明了这种以四种基酒混制出来的饮料。调和此酒时所使用的酒基本上都是40°以上的烈酒。
3、长岛冰茶，是1970年由名为蔷薇（Rosebud）的人发明的（真正的名字是罗伯特·巴特Robert Butt），他在位于长岛南海岸的海滩橡木旅馆（Oak beach Inn）工作。与调制所有的古典鸡尾酒规则不同，这款鸡尾酒包括除利口酒外的另外四种含酒精饮料。
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