烤芋头和蒸芋头的区别
做法不同、口感不同。1、做法不同：烤芋头经过火焰的炙烤，水分被烤干，而蒸芋头经过清蒸，保持了芋头的水分。
2、口感不同：烤芋头吃起来更加干，会带有苦味，而蒸芋头口感软糯、滑嫩。
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