调料配方比例大全
万香源精品十三香的配方比例为八角17，丁香3，花椒17，砂仁3，小茴香15，高良姜5，桂皮12，山萸2，草豆蔻10，草果3高工提供的配方为陈皮30，小茴香235，花椒+椒柄8，桂皮55，八角5，草果3，干姜3，高良姜3。烧烤秘方3原料1辣椒粉100克，孜然粉50克，芝麻粉20克，花椒粉10克，蒜香粉30克，鸡份20克，椒盐10克，味粉5克，将各料拌匀即可鸡亦 鸡腿 鸡中宝 鸡肾 鸡脚劲 猪脆骨 调料如下鸡精，味精。
因此多了解一些调酱料配方也是有必要的麻辣汁 用来拌制各种麻辣菜白砂糖味粉各5克，鸡粉3克，麻辣鲜露20克，美极鲜味汁18克陈醋8克，蒜蓉12克，炸辣椒片35克，花椒未2克，矿泉水100克红油40克，黎红花椒油。
不同的配方亦对各种香料的比例有不同的搭配五香粉一般用于腌泡肉类包肉粽， 炒糯米时 ， 加些五香粉 ，肉粽就会味道十足1 配方1 砂仁60g 丁香12g 豆蔻7g 肉桂7g 山柰12g2 配方2 大料20g。
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