腌制盐可以当食用盐吃吗

腌制盐可以食用,但不宜长期食用。腌制盐不含碘,偶尔食用可能没有明显问题,但长期食用可能导致甲状腺肿大等疾病。此外,腌制盐含有大量亚硝酸盐,长期食用可能导致组织癌变,对健康有害。
腌制盐实际上是未经加工的粗盐,一般用于腌制食品,不含碘等添加物,价格便宜。因此,盐业公司不推荐将腌制盐用于食用盐销售。

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