腌制盐可以食用吗？腌制盐和食用盐的区别？ 腌制盐是否可以食用？
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可以。
区别：
1、性质不同：腌制烟是未加工的粗盐，一般用于腌制食品，不添加碘等物质，一般不用于销售。食用盐是从海水、地下岩盐沉积物、天然卤水中获得的经过加工的盐。
2、吸收率不同：腌制烟中氯化镁含量比食盐多，更容易吸收水分。食用盐的主要成分是氯化钠，同时含有少量水份和杂质及其他铁、磷、碘等元素。
3、用途不同：腌制盐主要用于腌制肉类及咸菜等。主要原料及规格海、湖盐。生产方法及工艺流程原料盐经洗涤、干燥、筛选、精选后获得成品腌制盐。食用盐是菜品中咸味的主要来源，具有提鲜味、增本味的作用。
扩展资料：
注意事项：
食盐除了含氯化钠之外，还加有碘化钾，尽管碘化钾的性质比较稳定，但长期在光照、风吹和受热的情况下，碘化钾中的碘元素也会因挥发而使食盐中的碘含量降低，影响补碘效果。因此食盐是有保质期的，存放时间不宜过长，以三年为宜。
碘盐中的碘元素是以化合物碘酸钾的形式加入的，碘酸钾的性质比较稳定。但是，在烹调过程中，碘化钾遇高温会分解成碘挥发掉。如果炒菜时油一热就把食盐放入锅中，由于温度很高，会导致碘元素挥发。所以炒菜时应尽量在菜将要出锅时再加盐，这样可保证碘元素少挥发。
参考资料来源：百度百科-粗盐
参考资料来源：百度百科-食用盐
尽量不要食用，两者的区别颗粒的大小和用途。
腌制盐可以食用，说白了就是纯海盐，食用盐添加了本地方缺少矿物，如碘，所以不好腌制而比较贵，工业盐含有重金属的，就不能食用，望你采纳
腌制盐是粗盐,里面的氯化镁含量比食盐多,所以更容易吸收水分
食用盐一般是精制盐，现在都是加碘盐了；而腌制盐是粗盐，含有一些杂质。
1、食用盐是指从海水、地下岩(矿)盐沉积物、天然卤(咸)水获得的以氯化钠为主要成分的经过加工的食用盐，不包括低钠盐。
2、食用盐的主要成分是氯化钠(NaCl)，同时含有少量水份和杂质及其他铁、磷、碘等元素。
都是食用盐，可放心使用，腌制盐特点是，颗粒大溶解慢，主要是腌制制品的优选材料，腌制时间越长食品就越入味。它与精盐的用途不一样。所以，炒菜用精盐。腌制菜和腌制肉用崦制盐。
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