无锡特色美食排行榜前十名
无锡，位于江苏省南部，是一座历史悠久的文化名城，也是中国著名的鱼米之乡。无锡的美食文化源远流长，独具特色，深受人们喜爱。以下是无锡特色美食排行榜前十名：1. 无锡排骨：无锡排骨是无锡的一道传统名菜，以其色泽红亮，肉质鲜嫩，味道鲜美而闻名。制作时选用优质猪小排，经过腌制、炖煮等多道工序，使得排骨既保留了原汁原味，又增添了独特的风味。
2. 酱排骨：酱排骨是无锡的另一道著名菜肴，其特点是色泽红亮，肉质酥烂，味道醇厚。制作时选用猪肋排，经过腌制、炖煮、炒制等多道工序，使得排骨既有酱香，又有肉香。
3. 清蒸白鱼：清蒸白鱼是无锡的一道特色海鲜菜肴，以其鱼肉鲜嫩，味道鲜美而受到人们的喜爱。制作时选用新鲜的白鱼，经过清洗、腌制、蒸制等工序，使得鱼肉既保留了原汁原味，又增添了独特的风味。
4. 油炸糕：油炸糕是无锡的一道传统小吃，以其外皮酥脆，内馅软糯，味道香甜而受到人们的喜爱。制作时选用优质的糯米粉和红糖，经过揉捏、切割、炸制等工序，使得糕点既保留了糯米的香味，又增添了红糖的甜味。
5. 糖醋鲤鱼：糖醋鲤鱼是无锡的一道特色菜肴，以其鱼肉鲜嫩，味道酸甜可口而受到人们的喜爱。制作时选用新鲜的鲤鱼，经过清洗、腌制、炸制、烹制等工序，使得鱼肉既保留了原汁原味，又增添了独特的风味。
6. 无锡小笼包：无锡小笼包是无锡的一道著名小吃，以其皮薄馅大，汤汁丰富，味道鲜美而受到人们的喜爱。制作时选用优质的面粉和猪肉，经过揉捏、切割、蒸制等工序，使得包子既保留了面粉的香味，又增添了猪肉的鲜味。
7. 酱鸭：酱鸭是无锡的一道特色菜肴，以其肉质酥烂，味道醇厚而受到人们的喜爱。制作时选用优质的鸭肉，经过腌制、炖煮、炒制等多道工序，使得鸭肉既有酱香，又有肉香。
8. 蟹粉狮子头：蟹粉狮子头是无锡的一道特色菜肴，以其肉质鲜嫩，味道鲜美而受到人们的喜爱。制作时选用优质的猪肉和蟹粉，经过揉捏、切割、烹制等工序，使得狮子头既保留了猪肉的香味，又增添了蟹粉的鲜味。
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