不小心穿越到魏晋南北朝，会吃到什么好吃的呢？ 穿越到魏晋南北朝的小说
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中国史上，除了五代十国，魏晋南北朝时期是最混乱的了。越是混乱，礼仪、文化、思想、教育越是松弛而百家齐放，民族融合。汉朝开始铁器开始普及，刀具制作开始精细，在饮食上逐渐开始形成了文化。到魏晋南北朝，这些文化逐渐发展到诗书等文学作品中，很多文章以食物为写作对象，或歌或咏。
穿越到南北朝你可能吃到的食物有：一、鱼鲊，就是用盐和红曲腌制的鱼。将新鲜的鱼放人冷盐水中浸泡几天，捞起来切割成脔，也就是小块的鱼肉，然后晒干。二、牛羊等兽肉做成的五味脯，先剔除骨头，切割成条状或片状。
三、炒菜。在魏晋南北朝时期，，出现了炒菜，这是中国菜和其他国家菜的本质区别。《齐民要术》里面记录了炒鸡蛋的做法。把鸡蛋打破，倒入“铜铛”中，搅拌让蛋黄和蛋白相混合，再撒葱花，最后下盐、豆豉、麻油，再炒两下起锅，非常香。这个炒鸡蛋的做法和现在差不多，不过还加入了豆豉增加香味。古代的油并不量产，这样的烹饪方式，恐怕也是富裕人家才会经常吃吧。
四、蒸菜。在魏晋南北朝时期，对蒸食开始有了“火候”的说法，比如蒸猪头。能根据色泽和时间判断成熟程度了。比如“胡炮肉”，也就是我们现在所说的羊肚，先挖一个坑，烧烫后放入羊肚，盖上灰和火，在掩盖好的羊肚上烧火，直到烧一顿米饭那么长的时间就熟了。就像我们现在烤红薯、叫花鸡的做法一样。五、豆粥。将豆子煮熟、煮烂后做成豆末，然后粥做好了，放入豆末，非常美味。
下层民众的饮食状况大多以素食或蔬食为主，有时甚至更差。社会动乱、灾害频繁，广大下层民众的饮食状况十分恶劣。
能吃到麦子做的食物，豆子做的饭，豆叶做的菜，家庭条件好点的可以吃到腊肉，只有节日庆典之时方能吃上肉食，同时，在这一时期的居丧饮食中，甚至出现不食盐菜的情况。
其实还是蛮艰苦的，只要不是有钱人，吃不到什么好吃的。
魏晋南北朝时期的饮食结构其实也没有什么特别，至于说好吃的，那时候人们还没有掌握各种调味品，所以饮食上也只能说一般。
在饮食的结构与种类上十分单薄，主要以粗食菜羹为主。并不会吃到什么美食
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