做酱牛肉腱子上的白膜要吗? 美食包括哪些？
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1、完整的牛腱子肉，洗净，用清水泡2小时，沥去血水
2、将所有调料放入锅高压中，锅里放入水，没过肉，盖上盖
3、大火煮到高压锅“噗噗噗”喷气后，转中小火，30分钟关火，晾凉后捞出
4、切片，开吃吧！
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