做酱牛肉腱子上的白膜要吗? 美食包括哪些?
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1、完整的牛腱子肉,洗净,用清水泡2小时,沥去血水
2、将所有调料放入锅高压中,锅里放入水,没过肉,盖上盖
3、大火煮到高压锅“噗噗噗”喷气后,转中小火,30分钟关火,晾凉后捞出
4、切片,开吃吧!
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