电饭煲版豉油鸡做法大全
【主料】2人份三黄鸡四分一
【辅料】
厨邦酱油3勺姜片5块葱头1只蒜头半只葱段1条白胡椒粉1小勺盐1勺蜜糖1勺
步骤1
洗干净鸡,用盐,姜片,葱段,蒜头,酱油,蜜糖,花生油,白胡椒粉腌上2~4个小时。可放冰箱待用
步骤2
在没有水份的电饭煲内抹上一层花生油。待油热时,放入葱头,姜片,蒜头爆香。再放入腌制好的鸡,焗上5-8分钟,翻下鸡身。再焗上5-8分钟。焗的过程如果会焦,可以适当加点水
步骤3
最后保温,2-3分钟。把鸡捞出,掠下油。再把电饭煲内的配菜,油倒出备用
步骤4
最后,将鸡斩好摆盆。再倒上配菜和油
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