茼蒿是菊科植物吗？
茼蒿是菊科植物。
茼蒿，又名蓬蒿、菊花菜、蒿菜、同蒿菜，是菊科茼蒿属植物。
茼蒿，光滑无毛或几光滑无毛。茎高达70厘米，不分枝或自中上部分枝。基生叶花期枯萎。中下部茎叶长椭圆形或长椭圆状倒卵形，长8至10厘米，无柄，二回羽状分裂。一回为深裂或几全裂，侧裂片4至10对。二回为浅裂、半裂或深裂，裂片卵形或线形。上部叶小。头状花序单生茎顶或少数生茎枝顶端，但并不形成明显的伞房花序，花梗长15至20厘米。总苞径1.5至3厘米。总苞片4层，内层长1厘米，顶端膜质扩大成附片状。舌片长1.5至2.5厘米。舌状花瘦果有3条突起的狭翅肋，肋间有1至2条明显的间肋。管状花瘦果有1至2条椭圆形突起的肋，及不明显的间肋。花果期6至8月。
茼蒿属浅根性蔬菜，根系分布在土壤青层。茎圆形，绿色，有蒿味。叶长形，圳缘波状或深裂，叶肉厚。头状花序，花黄色，瘦果，褐色。栽培上所用的种子，在植物学称瘦果，有棱角，平均千粒重1.85克。
生长环境
茼蒿性喜冷凉，不耐高温，生长适温20℃左右，12℃以下生长缓慢，29℃以上生长不良。茼蒿在5度左右会被冻死,它有一定的耐寒性,但耐寒性不强,当温度低于10度时,茼蒿的生长缓慢,生长不良,最低能耐受8度左右的生长温度,当温度再下降后,茼蒿会出现冻伤痕迹,甚至会冻死。
茼蒿对光照要求不严，一般以较弱光照为好。属长日照蔬菜，在长日照条件下，营养生长不能充分发展，很快进入生殖生长而开花结籽。因此在栽培上宜安排在日照较短的春秋季节。肥水条件要求不严，但以不积水为佳。
分布范围
我国各地花园观赏栽培。河北、山东等地有野生。
主要价值
茼蒿含蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、丝氨酸、天门冬素、苏氨酸、丙氨酸等。
茼蒿的茎和叶可以同食，有蒿之清气、菊之甘香，鲜香嫩脆。胡萝卜素的含量超过一般蔬菜，为黄瓜、茄子含量的1.5至30倍。
可作花坛花卉。
是的，茼蒿为菊目、菊科、茼蒿属一年或二年生草本植物。后因茼蒿传入皇宫，故又叫“皇帝菜”。
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茼蒿是桔梗目菊科植物，可以食用，图片如下：
在中国古代，茼蒿为宫廷佳肴，所以又叫皇帝菜。原产地中海，在中国已有900余年的栽培历史，且分布广泛。
茼蒿的生长习性：
茼蒿属于半耐寒性蔬菜，对光照要求不严，一般以较弱光照为好。其属短日照蔬菜，在长日照条件下，营养生长不能充分发展，很快进入生殖生长而开花结籽。
扩展资料
营养价值：
1、每100克茼蒿含水分95.8克，蛋白质0.8克，脂肪0.3克，碳水化合物1.9克，粗纤维0.6克，灰分0.9克，胡萝卜素0.28毫克，维生素B1 0.01毫克。
2、维生素B2 0.03毫克，尼克酸0.2毫克，维生素C2毫克，钙33毫克，磷18毫克，铁O.8毫克，钾207毫克，钠172毫克，镁19.6毫克，氯240毫克。另含丝氨酸、天门冬素、苏氨酸、丙氨酸等。
参考资料来源：百度百科-茼蒿
编辑于 2019-12-31
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菊科 Asteraceae >> 茼蒿属 Glebionis >> 茼蒿 Glebionis coronaria
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