吃西餐的刀叉摆法有什么讲究？
1、假若餐桌上已摆好餐具，首先使用的是摆在服务盘左右的刀叉组，而且依序由外向内取用。不过，摆在刀组最外侧的汤匙是喝汤用的.2、不管桌上有无排列餐具，若料理上桌时附有银器，便使用该银器进食。餐刀的拿法：
食指要按在柄背上。宴席上最正确的拿刀姿势是“手握住刀柄，拇指按着柄侧，食指压在柄背上。”有人会把食指伸到刀背上，这种方法并不正确。除了咬紧牙根用力才能切断的菜肴，或刀太钝之外，食指都不能伸到刀背上。也有人会伸直小指拿刀，尤其是女性。或许当事人以为这种姿势才优雅，其实是错误的。
二、吃西餐的基本姿势是，右手拿刀，左手拿叉。这时叉子的背侧应朝上。除了肉之外，其他菜肴尽量不要叉着吃，姿势才会显得优美。
吃沙拉时多半只用叉子。这时，可以右手拿叉子，且内侧朝上，毋需特别背侧朝上。总之，用方便操作的手拿即可。如果奉“叉子必在左手”为金科玉律，吃一顿饭可就辛苦了。
“我还想吃，可是服务生却把盘子收走了！”很多人都有过这种经验。其实不是服务生不好，而是吃饭的人想停下来休息片刻，把刀叉摆在盘子上，却因为刀叉摆法错误，造成“可以端走”的错觉，服务生才会把东西收走。
吃西餐时，刀叉的摆置法便是当事人的意思表示。那么，在进餐途中想要休息或取面包时，刀叉该如何摆法呢？
应是刀摆在盘上右侧，叉在左侧，两者呈八字形。不过，毋需是绝对端正的八字形，只要刀叉前端在盘上相碰，或两者前端各跨在盘缘，呈八字形遥遥相对皆可。要注意的是，刀尖端搁在盘缘不可滑落，而且，刀柄后端碰触到桌面也不行。
另一个要注意的是，叉背必须朝上放置。因为，不管进食时叉子如何拿法，叉子内侧朝上放置是用餐完毕的表示。同时，刀尖朝向内侧也是礼节之一。
暂时离席时，如果还要回位继续进餐，一样把刀叉摆成八字形，这么一来，纵使盘内菜肴只剩少许，服务生也绝不会把盘子收走，可安心离座
在西方文化中，吃饭的礼仪和规范是非常重要的。刀叉的摆放方式也是有一定的讲究的。一般来说，刀在右边，叉在左边，刀的刃面向内。
以下是一些常见的刀叉摆放方式：
1.正式餐桌上，叉在左手边，刀在右手边。叉子的齿朝下放在盘子旁边，刀的刃面朝内放在盘子旁边，刀柄与叉柄的长度应相同。
2.饭后餐桌上，叉和刀都要放在盘子里，刀刃朝内，叉齿朝下，这是表示餐结束的信号。
总的来说，西餐的刀叉摆放方式需要注重美观、整洁和得体。
绛旓細椁愬垁鐨勬嬁娉曪細椋熸寚瑕佹寜鍦ㄦ焺鑳屼笂銆傚甯笂鏈姝ｇ‘鐨勬嬁鍒濮垮娍鏄滄墜鎻′綇鍒鏌勶紝鎷囨寚鎸夌潃鏌勪晶锛岄鎸囧帇鍦ㄦ焺鑳屼笂銆傗濇湁浜轰細鎶婇鎸囦几鍒板垁鑳屼笂锛岃繖绉嶆柟娉曞苟涓嶆纭傞櫎浜嗗挰绱х墮鏍圭敤鍔涙墠鑳藉垏鏂殑鑿滆偞锛屾垨鍒澶挐涔嬪锛岄鎸囬兘涓嶈兘浼稿埌鍒鑳屼笂銆備篃鏈変汉浼氫几鐩村皬鎸囨嬁鍒锛屽挨鍏舵槸濂虫с傛垨璁稿綋浜嬩汉浠ヤ负杩欑濮垮娍鎵嶄紭闆咃紝...
绛旓細1銆佺敤杩囩殑鍒鍙夋垨鍕哄瓙姘歌繙涓嶈鏀惧湪妗屽瓙涓婏紝鍥犱负杩欐牱寰堝鏄撳紕鑴忔甯銆2銆侀壌浜庡畨鍏ㄦх殑鍘熷垯锛屾憜鏀鹃鍒鐨勬椂鍊欐案杩滀笉瑕佹妸鍒鍙ｇ殑鏂瑰悜鏈濆悜鍒汉锛鍒鍙ｇ殑鏂瑰悜瑕佸鐫鑷繁銆傝繖璺熸垜浠钩鏃剁粰鍒汉閫掑壀瀛愩佹按鏋滃垁鏃惰灏嗘墜鏌勫鐫鍒汉銆佸垁鍙ｅ鍚戣嚜宸辨槸鍚屼竴涓亾鐞嗐3銆佸垁鍙夋垨鍕哄瓙瑕佸叏閮ㄦ斁鍦ㄧ洏瀛愪笂锛屼笉鑳藉皢椁愬叿鐨勪竴绔惌鍦...
绛旓細4銆佺敤椁愬悗锛屽鏋滃椋熺墿鎴栨湇鍔″憳閮芥瘮杈冩弧鎰忥紝鍙互灏嗗垁鍙夊钩琛屾í鏀惧湪鐩樹腑锛岃繖鏄椋熺墿鎴栨湇鍔″憳鐨勭О璧烇紝閫氳繃杩欑鏂瑰紡鏉ヨ〃杈句綘鐨勭敤椁愭弧鎰忋 5銆佺敤椁愬悗濡傝寰楀懗閬撲笉濂斤紝鎴栬呮湇鍔′笉濂界殑鏃跺欙紝鍙互灏嗗垁鍙変氦鍙夋斁缃紝鍛堜竴涓猉褰㈢姸锛屼互姝ゆ潵琛ㄨ揪鐢ㄩ鐨勪笉婊銆6銆佷笉鍚岃鏍肩殑鍒鍙夛紝鐢ㄩ斾篃鏄湁鎵鍖哄埆鐨勶紝...
绛旓細1銆佸湪姝ｈ鐨勮タ椁愬浼氫笂,瑗块椁愬叿涓鑸槸杩欐牱鎽嗙殑銆傞氬父鏄悆涓閬撹彍鎹竴鍓垁鍙,鎵浠ュ垁鍙夋暟鐩笌鑿滃搧鏁扮洰鐩哥瓑,鏁撮涓嬫潵涓嶈兘鐢ㄥ悓涓鍓垁鍙夋垨鑰呬贡鐢ㄥ垁鍙銆2銆佸悆瑗块姝ｉ鏃,鎽嗘斁鐨勫垁鍙変富瑕佹湁:鍚冮粍娌圭敤鐨勫垁,鍚冮奔鐢ㄧ殑鍒鍙(楸煎垁鍦ㄩ鍒鍙宠竟,楸煎弶鍦ㄩ鍙夊乏杈),鍚冭倝鐢ㄧ殑鍒鍙(鍗抽鍒銆侀鍙),鍚冪敎鍝佺敤鐨勫垁鍙変互鍙婂悆娌...
绛旓細鍒瀛愮殑绉诲姩涔熸湁瑕侀锛棣栧厛瑕佺敤鍔涘湪宸︽墜鐨勫弶瀛愪笂锛屽啀杞昏交绉诲姩鍒瀛愶紝灏嗗垁瀛愭媺鍥炴椂涓嶅彲鐢ㄥ姏锛岃屾槸鍦ㄥ線鍓嶅帇涓嬫椂鐢ㄥ姏锛岃繖鏍锋墠鑳藉埄钀藉湴灏嗛鐗╁垏寮銆傛敞鎰忥細椁愭涓婂垁鍙夌殑鎽嗘斁閮芥槸鍥哄畾鐨勶紝宸︽拠瀛愬湪浣跨敤鏃跺彲浠ュ皢鍒鍙変綅缃簰鎹紝浣嗘槸鐢ㄩ瀹屾瘯鍚庯紝杩樻槸闇瑕佸皢椁愬叿鎸夌収姝ｅ父鐨勪綅缃憜鏀撅紝杩欐牱鍙槸涓轰簡閬垮厤閫犳垚鏈嶅姟浜哄憳鐨勫洶鎵般...
绛旓細瑗块鍒鍙夌殑鎽嗘硶锛1. 宸﹀弶鍙冲垁 鍚冭タ椁鏈鍩虹鐨勭ぜ浠棶棰橈紝灏辨槸鍒鍙夌殑浣跨敤銆備竴鑸儏鍐典笅锛屼汉浠範鎯乏鍙夊彸鍒锛屼篃灏辨槸宸︽墜鎷垮弶锛屽彸鎵嬫嬁鍒锛岀敱涓婃柟鎻′綇鍒涓庡弶锛屼袱鎵嬮鎸囨寜鍦ㄥ垁鍙変笂浣跨敤銆傜畝鍗曡鏄敤鍙虫墜鎷垮垁鎶婇鐗╁垏寮锛岀劧鍚庡乏鎵嬫嬁鍙夊皢椋熺墿鍙夎捣銆備互鍙夊瓙鍘嬩綇椋熺墿鐨勫乏绔紝鍥哄畾锛岄『鐫鍙夊瓙鐨勪晶杈逛互鍒鍒囦笅绾︿竴鍙...
绛旓細鍚冭タ椁鏃跺簲宸﹀垁鍙冲弶銆傚叧浜瑗块鍒鍙夌殑浣跨敤锛屼互涓嬫槸涓浜涙敞鎰忎簨椤癸細1. 鍙夊瓙涓嶄粎浠呯敤浜庡帇浣忛鐗╁拰鐩存帴鍙夊彇锛屼篃鍙互鐢ㄦ潵鎸栧彇璞嗙被鍜岀背楗2. 濡傛灉鐢ㄥ乏鎵嬫嬁鍙夋劅瑙変笉渚匡紝涔熷彲浠ョ敤鍙虫墜锛屼絾鍓嶆彁鏄厛鏀句笅鍒銆3. 鐢ㄩ杩囩▼涓紝濡傛灉闇瑕佺甯紝搴斿皢鍒鍙夊憟鍏瓧褰鎽嗘斁鍦ㄩ鐩樹笂銆4. 鐢ㄩ缁撴潫鏃讹紝鍒鍙夊簲骞宠鏀剧疆锛屾枩...
绛旓細鍦ㄨタ椁愪腑锛屽垁鍙夌殑浣跨敤鏄妗屼笂鐨勪竴绉嶇ぜ浠紝浜嗚В鍏舵纭殑鐢ㄦ硶瀵逛簬浜彈瑗块浣撻獙鑷冲叧閲嶈銆備互涓嬫槸瀵瑗块鍒鍙鐢ㄦ硶鐨勮缁嗚鏄庯細1. 鍒鍙夌殑鎽嗘斁锛氬綋椁愮洏浣嶄簬涓棿鏃讹紝鍒鍜屽嫼搴旀斁鍦ㄧ洏瀛愮殑鍙充晶锛岃屽弶瀛愭斁鍦ㄥ乏渚с傞氬父锛屽彸鎵嬩娇鐢ㄨ呬細鑷劧鍦扮敤鍙虫墜鎸佸垁鎴栧嫼锛屽乏鎵嬫寔鍙夈傛澂鍏峰垯搴旂敱鍙虫墜鎷胯捣銆2. 鍒鍙夌殑鏁伴噺锛氭涓婃憜鏀...
绛旓細1. 鍦瑗块涓紝鍒鍙夌殑姝ｇ‘浣跨敤鍜鎽嗘斁浼犺揪鐫鐗瑰畾鐨勪俊鎭傚紑濮嬬敤椁愭椂锛屽簲鍏堜娇鐢ㄦ渶澶栦晶鐨勫垁鍙锛岀劧鍚庢寜鐓т粠澶栧悜鍐呯殑椤哄簭浣跨敤銆傛堡鍖欓氬父涓庡垁鍙夌粍鍚堜娇鐢紝鐢ㄤ簬鍠濇堡锛屽簲鏀剧疆鍦ㄥ垁鐨勫乏渚с2. 姣忓綋鑿滆偞涓婃鏃讹紝濡傛灉閰嶅浜嗛摱鍒堕鍏凤紝搴斿綋浣跨敤杩欎簺閾跺櫒銆傛纭殑鍒鎷挎硶鏄紝椋熸寚浣嶄簬鍒鏌勮儗閮紝浠ヤ繚鎸佺ǔ瀹氥備笉搴斿綋灏嗛鎸囦几...
绛旓細1锛涘鏋滃湪鐢ㄩ涓旀殏鏃朵紤鎭墖鍒伙紝鍙皢鍒鍙鍒嗘斁鐩樹腑锛屽垁澶翠笌鍙夊皷鐩稿鎴愨濅竴鈥濆瓧褰㈡垨鈥濆叓鈥濆瓧褰紝鍒鍙夋湞鍚戣嚜宸憋紝琛ㄧず杩樻槸缁х画鍚冦2锛涘鏄槸璋堣瘽锛屽彲浠ユ嬁鐫鍒鍙夛紝鏃犻』鏀句笅锛屼絾鑻ラ渶鏄綔鎵嬪娍鏃讹紝灏卞簲鏀句笅鍒鍙夛紝涓嶅彲鎵嬫墽鍒鍙夊湪绌轰腑鎸ヨ垶鎽囨檭銆3銆佺敤椁愮粨鏉熷悗锛屽彲灏嗗弶瀛愮殑涓嬮潰鍚戜笂锛屽垁瀛愮殑鍒鍒冧晶鍚戝唴涓庡弶瀛...
