为什么说“福建人最爱喝茶？ 福建人为什么喜欢喝茶,和把茶当作礼貌?
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前几天转发了《这些专门喝茶的店拐跑了福州所有的茶友！》到朋友圈，一个外省的大学室友小窗来问我：“小传君，你现在一天喝多少茶啊？”
“30g左右吧，不过喝多了难睡又怕伤胃。”我老老实实回答。
“那还喝这么多啊，福建就是不一样，要是在茶不兴盛的地方，多能喝茶的人，一天给他5g也喝不完啊。”他边感慨，边揶揄我让我春节给他捎点福建茶。
我想了想他说的话，如果不在福建，一天给我多少茶，我还真未必能喝完。
在福建快三十年，别的没学会多少，喝茶，我还真的学会了。
1
像小传君这种土生土长的福建人，遥想当年，谁还不是一脸天真、红绿难分的茶小白呢？
记得刚去外省上大学，住在一个“合法群居”房间里，自小没离过家门被放出自由，选择了一个最向往的城市，还沾沾自喜：这算是可以领略别乡的风光啦。
5个室友，3个月过去，那年冬天，一边庆幸，不用被管束，一边难过，独在异乡整个冬天都没喝过一杯茶。
在外喝茶很难，要喝到家乡茶更难。终于有一天狠下心来，千里迢迢让母亲包好家乡的茶寄来学校。大家吃过午饭后，回到宿舍，门窗外，雨水后的校园还是那么生机勃勃。
谁知，正因为这连续不断地雨季，路途上的茶叶到我这时，已然变质。轻捧着手里的家乡茶，嗅着香味思绪也飘到了远方。福建省福州市，一群茶农顶着烈日，采摘新鲜的茶芽。他们因茶而生，与茶为伴，他们叫做“茶人”。
每当这时，我的眼眶都忍不住有点湿，不知道是因为心疼那远道而来的变质茶，还是真的想家了。
2
开始嗜茶，是从毕业回乡之后。有趣的是，当我学会了喝茶，事实上，我的身心不但没有喝坏，反而变好了。
嗜茶没有把我变成一个固执老茶鬼，反而变成了一个勤奋小茶人。
之前喝茶，每天一睁眼就念叨这是家乡的茶，把它当做一种寄托，整个人的情绪都很down。
后来参与了几次雅趣茶会，热情变得高涨打开了饮茶的新世界，一发不可收拾。
开始意识到茶文化博大精深，包容着政治、经济、社会、人生等多方面的内容，涉及到哲学、社会学、文艺学、宗教学等多门类的学科。
在经历了千回百转的历史岁月后，茶文化带着全部的文化密码，展示在我们面前。在它的广袤和无限丰富性面前，我却显得十分渺小、学无止境。
时间久了，你会发现，喝茶这件事，可以是一个良性循环。
当你开始喝茶了，你会不自觉的先探寻它从哪儿来？喝茶怎么不失礼？再者茶道有什么讲究？茶席该怎么布局等等？
从而，你会看到更大的茶世界，因为想要喝更多的茶，你也会付出更多的时间。
福建既是茶之王国，对茶自然情有独钟。人们早晚饮茶的习惯，对茶的依恋几乎到了迷醉的地步。
来到这里我保证只有喝不完的茶，聊不完的茶话，一切都与茶结缘。
文章：蔡一一
图片：来源网络
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