花卷的做法花卷怎么做好吃(蒸花卷的做法)
想要了解花卷的美味制作方法吗？不妨跟随杨儿Monica的步骤，轻松学习蒸花卷的技巧。首先，准备500克面粉、酵母、小葱、火腿和适量盐，将面粉与酵母温水混合揉成面团，让其在温暖处醒发至两倍大。接着，将小葱洗净切好，火腿切成丁。醒发好的面团揉发排气，分成两份擀成长方形。均匀地刷上食用油，撒上盐、五香粉、火腿丁和葱花，然后折叠成3厘米厚的面坯。将面坯叠合，用筷子压出花形，再轻轻缠绕在大拇指上，确保底部紧密。
花卷醒发20分钟左右，期间可在底部撒些面粉防粘。蒸锅水开后，放入花卷蒸12-15分钟，关火后闷1-2分钟即可。出锅的花卷香香的，层次分明，无论是大人还是孩子都会喜欢。记得用温水化开酵母，以助于面团的发酵，小贴士中还有更多实用技巧等你探索。
花卷不仅美味，还能滋养身体，小麦富含养心益肾、健脾厚肠的营养。赶紧动手尝试，让家人也享受到你的烹饪智慧吧！在豆果搜索“杨儿Monica”的菜谱，你会发现更多烹饪小妙招。
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