二硫键算不算肽键

不算。二硫键是连接不同肽链或同一肽链中,两个不同半胱氨酸残基之巯基的化学键。肽键是由一个氨基酸的羧基与另一个氨基酸的氨基脱水缩合而形成的化学键。二硫键不算肽键。二硫键指结构为R-S-S-R '的官能团。

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