馄饨汤汁怎么调好吃 混沌的汤汁怎么调？
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练习步骤
首先把馄饨放在锅里煮，把剩下的汤舀出来放在碗里备用。
香菜提前清洗干净，去根切成小块备用。将榨菜切成丁。
虾皮最好选择无盐的虾皮，这样吃起来不会太咸。
然后将准备好的食材全部放入汤中，再根据个人口味加入适量的酱油、盐、鸡精、香油。
搅拌均匀后，把馄饨舀到碗里，一个非常好吃的馄饨就做好了。吃完馄饨，喝光所有的汤，特别完美。
烹饪技巧
一般市面上卖的虾皮有两种，一种是腌制的，一种是不腌制的。咸虾皮会很咸。在使用它之前，你必须用热水浸泡它以去除里面的咸味。所以做馄饨的时候最好选择无盐的虾皮，这样可以避免咸味，因为里面也会有榨菜、酱油等很咸的调料。
香菜可以改善口感。如果是大碗馄饨，就放一根香菜。不要放太多。
紫菜在很多地方被放入馄饨汤中，加入后味道非常鲜美。喜欢的话可以试试。
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主料：馄饨，香菜，榨菜，虾皮。
辅料：生抽，鸡精，食盐，香油。
制作方法：
第一步，往锅里倒入适量的清水，煮沸之后将准备好的新鲜馄饨放入，煮熟后就可以捞出来备用了。
第二步，将煮馄饨剩余的汤汁倒到一个干净的碗里备用。
第三步，准备其他的配菜。将适量的香菜清洗干净后，切成小段，而榨菜则是切成丁。
第四步，把准备好的所有配菜都放入备用的汤汁当中，香菜虾皮，榨菜。然后倒入适量的调味料：生抽，食盐，鸡精和香油。
第五步，将备用的煮熟的馄饨放入汤汁当中，搅拌均匀后就可以开吃了。
小贴士：
1.大家在做馄饨的时候，可以自己买外面的店铺的新鲜馄饨，活着自己做的馄饨，这样更加卫生，而且做起来也特别简单，一手一个，一下子就包好了一锅。
2.买虾皮的时候要跟店家说你要无盐的虾皮，不然有盐的虾皮特别咸，煮之前还要清洗，去掉咸味，比较麻烦。
3.喜欢吃香菜的人可以多放点，起到调味的作用，当然不喜欢吃的人可以不放。
4.有些馄饨店也会在馄饨汤中放入一些紫菜，煮出来的汤汁更加美味，大家也可以尝试一下。
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