不粘锅刮花了还能用吗 不粘锅涂层刮花脱落有毒吗只能扔了
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不粘锅的涂层被划伤，必须更换，因为使用涂层被划伤的不粘锅对健康有害。
虽然不粘锅使用方便，但比铁锅、不锈钢锅等更精致。总迁移量是不粘涂层质量和安全性的一个关键指标，它表明在不同的食物条件下，例如水、酸和油，不粘涂层或基质是否会发生物质迁移和沉淀。这些物质对健康没有好处，会直接影响你的美味佳肴的颜色、香味和味道。
由铁等易腐蚀金属制成的不粘锅不要尽可能多地用于制作酸性食品。由于铁的基本防锈性差，在酸性条件下很容易大面积腐蚀，而且基体会很快生锈，从而起到涂层的作用。对于不粘锅的适用温度，最好不要超过250，也不要长时间干烧。在这种情况下，涂有聚四氟乙烯的不粘锅一般不会释放有毒成分。
不粘锅刮花了还能用，但是它的不粘效果基本上就不好用了。所以说，使用不粘锅的时候，一本书上刷锅，不要用铁丝网，铁丝球一类的东西要轻轻的刷。一旦不粘锅上面的涂层被破坏了，那么它基本上就失去了不粘锅的功效。
不粘锅刮花了还能用，但是它的不粘效果基本上就不好用了，不要用铁丝网，铁丝球一类的东西要轻轻的刷，一旦不粘锅上面的涂层被破坏了，那么它基本上就失去了不粘锅的功效。
不粘锅刮花了是还可以用的，只是炒菜的时候会糊锅，除了菜会粘锅以外不影响使用！
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