农村办酒席18个菜菜单
乡村宴会菜单：菜单1：
- 凉菜6个小菜
- 红烧虾仁
- 手撕白菜
- 清蒸黄鳝
- 脆皮春卷
- 汤皇笑娃娃菜
- 梭子蟹
- 梅子红烧肉
- 羊肉锅
- 老鸭粉丝锅
菜单2：
- 小鸡汤
- 蒜蓉白菜
- 泡椒牛蛙
- 小土豆甲鱼
- 水煮虾仁
- 蒜蓉粉条蒸扇贝
- 香汤肉蟹
- 脆皮乳鸽
- 凤梨酥
- 彩椒花枝
- 红烧鲍贝
- 粉条蒸肉
- 红烧牛肉
- 干炒花和羊肉粉丝汤
菜单三：
- 千丝肉丝
- 红烧鱼
- 炒生菜
- 麻辣炒螺丝
- 茶树菇干
- 笋干
- 老鸭煲
- 甲鱼汤
- 地瓜丝
- 葱花炒大肠
- 蛤蜊蒸蛋
- 蜀味牛腩
- 藜蒿干
- 沙漠沙鸡
- 凉拌鸡胗
- 炒鸡柳
菜单四：
- 鱼糕饺子
- 干锅红烧肉
- 鸳鸯鸡
- 炸榴莲卷
- 甲鱼炖鸡
- 琵琶虾
- 荷塘炒菜
- 芹菜夏果
- 五花肉鸡汤
- 青椒牛柳
- 酱牛肉
- 烤鸡
- 泡椒凤爪
- 烤鸭和鱼香焖虾
农村婚宴好宴的注意事项：
1. 农村口味是根据顾客需求定制的。农村婚宴的口味主要受各地、各地区的口味影响。婚宴菜品的味道具有地方特色，一定是大多数客人都能接受的。如果客人不能吃辣，就安排一个不辣的宴席。我相信客人不会放下筷子。
2. 选择对的厨师。新人一定要多方面考察，选择口碑好的厨师。一定要检查他们是否有健康证。有些农村不重视健康证，一定要了解厨师团队的身体状况，或者通过观察看他们是否让人放心。
3. 菜的数量必须是偶数。农村婚宴菜品数量要偶数。一般婚礼菜的数量都是偶数，一般是八个菜象征富贵，十个菜象征圆满，十二个菜象征月幸福。
绛旓細鍐滄潙鍔為厭甯18涓彍鐨勮彍鍗曞涓嬶細鐐掔矇銆楦抽腐楦°佺櫧鐏艰櫨銆佽彔缃楃倰楠ㄣ佺櫧鏋滅尓鑲氭堡銆佽捀甯﹀瓙銆佹按楸奸浮姹ゃ佽捀鑺辨灊鐗囥佽叞鏋滀竵銆佽捀鐧介附銆佺偢姒磋繛鍗枫佹墸鑲夈佽捀娴烽奔銆侀鑿囧皬濉樿幈銆佺編鏋佺鑺遍泙銆佸叓瀹濋キ銆佽繛瀛愮櫨鍚堟堡銆佽姳鐢燂紝鐡滃瓙銆1銆佺杩愮坏闀---鐐掔矇銆2銆佸叡鍛滄槬鎶ユ檽---楦抽腐楦°3銆佺兢榫欒春鏂板枩---鐧界伡铏俱4銆侀粍閲戦摵...
绛旓細- 绾㈢儳铏句粊 - 鎵嬫挄鐧借彍 - 娓呰捀榛勯碀 - 鑴嗙毊鏄ュ嵎 - 姹ょ殗绗戝▋濞冭彍 - 姊瓙锜 - 姊呭瓙绾㈢儳鑲 - 缇婅倝閿 - 鑰侀腑绮変笣閿 鑿滃崟2锛- 灏忛浮姹 - 钂滆搲鐧借彍 - 娉℃鐗涜洐 - 灏忓湡璞嗙敳楸 - 姘寸叜铏句粊 - 钂滆搲绮夋潯钂告墖璐 - 棣欐堡鑲夎煿 - 鑴嗙毊涔抽附 - 鍑ゆⅷ閰 - 褰╂鑺辨灊 - 绾㈢儳椴嶈礉 - 绮夋潯钂歌倝 - 绾㈢儳鐗涜倝 -...
绛旓細1. 绾㈢儳鑲夛細杩欐槸涓閬撶粡鍏哥殑鍐滄潙鑿滆偞锛岃倝璐ㄩ矞瀚╋紝鑹叉辰绾寒锛屽懗閬撻矞缇庛2. 楸奸鑲変笣锛氳繖閬撹彍浠ョ尓鑲変笣涓轰富鏂欙紝閰嶄互钄彍鍜岃皟鏂欙紝鍙ｆ劅椴滃锛屽懗閬撻吀鐢滃彲鍙ｃ3. 瀹繚楦′竵锛氳繖鏄竴閬撳叿鏈夋祿閮佸窛鑿滈鍛崇殑鑿滆偞锛岄浮鑲変竵鎼厤鑺辩敓绫冲拰杈ｆ锛屽彛鎰熼叆鑴嗭紝鍛抽亾楹昏荆棣欐祿銆4. 绯栭唻鎺掗锛氳繖閬撹彍浠ョ尓鎺掗涓轰富鏂欙紝閰嶄互绯栧拰...
绛旓細鑿滃崟1:鍑夎彍6涓皬鑿锛绾㈢儳铏句粊锛鎵嬫挄鐧借彍锛屾竻钂搁碀楸硷紝鑴嗙毊鏄ュ嵎锛屾堡濞冨▋鑿滐紝姊瓙锜癸紝姊呭瓙绾㈢儳鑲夛紝缇婅倝閿咃紝鑰侀腑绮変笣閿呫傝彍鍗2:灏忛浮姹銆佽挏钃夌櫧鑿溿佹场妞掔墰铔欍佸皬鍦熻眴鐢查奔銆佹按鐓櫨浠併佽挏钃夌矇鏉¤捀鎵囪礉銆侀姹よ倝锜广佽剢鐨钩楦姐佸嚖姊ㄩ叆銆佸僵妞掕姳鏋濄佺孩鐑ч矋璐濄佺矇鏉¤捀鑲夈绾㈢儳鐗涜倝銆佸共鐐掕姳鍜岀緤鑲夌矇涓濇堡銆傝彍鍗曚笁:鍗冧笣鑲...
绛旓細鍐滄潙涓惧姙閰掑腑鐨勮彍鍗曞涓嬶細1. 鍐风锛- 鐧芥柀楦 - 鐚垖澶 - 闈掔摐 - 涓夐矞鐨嵎 鐑锛- 钁辨补澶ц櫨 - 鐐栧洓鐖 - 钁辨补浠旈奔 - 娓呰捀榛勯碀 - 鎵嬫挄鍖呰彍 - 鏂囪洡钂歌泲 - 钁辨补鏄ュ瓙 - 鐐栬眴鑵 - 钂稿▋濞冭彍 - 姊瓙锜 - 姊呰彍鎵ｈ倝 鍏朵粬锛- 绾㈡灒 - 鑰侀腑鐓 2. 鍐风锛- 鍑夎彍6灏忕 鐑锛- 浠旀钂告楸 ...
绛旓細姹熻タ鑿滐紝鍙堢О璧ｈ彍锛屾槸涓浗鍏ぇ鑿滅郴涔嬩竴锛屼互鍏堕吀銆佽荆銆侀矞銆侀鐨勭壒鐐硅岃憲绉般備笅闈㈡槸涓浠18涓彍鐨勬睙瑗閰掑腑鑿滃崟锛1. 寮鑳冭彍锛氬噳鎷岃棔鐗 2. 鍐疯彍锛氱碂鐔橀奔鐗 3. 鍐疯彍锛氱櫧鍒囬浮 4. 鍐疯彍锛氳挏娉ョ櫧鑲 5. 鍐疯彍锛氬噳鎷岀毊铔嬭眴鑵 6. 鐑彍锛氱倰鑵婅偁 7. 鐑彍锛氱倰鑵拌姳 8. 鐑彍锛氱倰闈掕彍 9. 鐑彍锛氱倰璞嗚娊 10. ...
绛旓細1銆佺杩愮坏闀---鐐掔矇锛氱倰绮夛細鐐掔矇鏄腑鍥藉崡鏂圭殑涓绉嶄紶缁熷皬鍚冿紝閫氬父鐢辩背绮夈佽敩鑿溿佽倝绫荤瓑鐐掑埗鑰屾垚銆傝繖閬撹彍浠ュ叾婊戝鐨勫彛鎰熷拰涓板瘜鐨勯厤鏂欒屾繁鍙椾汉浠枩鐖憋紝涓庘滅杩愮坏闀库濈浉鍛煎簲锛屽瘬鎰忕潃骞哥鍜屽ソ杩愬父浼村乏鍙炽2銆佸叡鍛滄槬鎶ユ檽---楦抽腐楦★細楦抽腐楦★細杩欓亾鑿滈氬父鐢变袱鍙暣楦＄児楗屾垚锛岃薄寰佺潃鎭╃埍鍜屽拰璋愩傞赋楦湪涓浗...
绛旓細鍦ㄦ睙瑗跨殑閰掑腑涓婏紝鑿滃搧涓板瘜澶氭牱锛屾棦鏈夊湴閬撶殑璧ｈ彍鐗硅壊锛屼篃鏈夊叾浠栧湴鏂圭殑缇庨浣宠偞銆備互涓嬫槸涓浠藉吀鍨嬬殑姹熻タ閰掑腑鑿滃崟锛屽叡鏈18涓彍鍝侊細1. 寮鑳冭彍锛氬噳鎷屾湪鑰炽佸噳鎷岃幋鑻ｃ佸噳鎷岃棔鐗 2. 鐑彍锛绾㈢儳鑲夈侀奔棣欒倝涓銆佸淇濋浮涓併姊呰彍鎵ｈ倝銆佺硸閱嬫帓楠銆佹竻钂搁奔銆佺倰鏃惰敩 3. 姹ゅ搧锛氶矋姹佺繀銆佺懚鏌辩倴楦°佽タ婀栫墰鑲夌竟 4. 涓婚...
绛旓細1銆佺杩愮坏闀库鐐掔矇 2銆佸叡鍛滄槬鎶ユ檽鈥旈赋楦浮 3銆佺兢榫欒春鏂板枩鈥旀竻钂歌櫨 4銆侀粍閲戦摵婊″湴鈥旇彔缃楃倰楠 5銆佺櫧澶寸殕鑰佲旂櫧鏋滅尓鑲氭堡 6銆佸甫瀛愬叡娆㈣仛鈥旇捀甯﹀瓙 7銆佹矇楸艰惤闆佺編鈥旀按楸奸浮姹 8銆侀濮挎樉璐垫皵鈥旇捀鑺辨灊鐗 9銆侀噾鑵版澶瓙鈥旇叞鏋滀竵 10銆佹瘮缈奸綈鍙岄鈥旇捀鐧介附 11銆侀緳鐨囩尞褰╁嵎鈥旂偢姒磋繛鍗 12銆佺孩琚嶆坊鍠滃簡鈥...
绛旓細骞夸笢鑿滅郴锛屽張绉扮菠鑿滐紝鏄腑鍥藉洓澶ц彍绯讳箣涓锛屼互鍏剁嫭鐗圭殑鐑归オ鎶宸у拰涓板瘜鐨勯鏉愯岄椈鍚嶃備互涓嬫槸涓浠藉寘鍚18涓鑿滃搧鐨勫箍涓閰掑腑鑿滃崟锛1. 鐑ч箙锛氶夌敤鑲ョ編鐨勯箙鑲夛紝缁忚繃鑵屽埗銆佺儳鐑ょ瓑澶氶亾宸ュ簭锛屽懗閬撻矞缇庯紝鐨剢鑲夊銆2. 鐧藉垏楦★細楦¤倝椴滃锛屾惌閰嶇壒鍒剁殑閰辨枡锛屽彛鎰熺嫭鐗广3. 铏崏鑺辩懚鏌辩倴楦℃堡锛氭堡鑹叉竻浜紝钀ュ吇涓板瘜锛屾槸涓閬...
