韩国麦石锅要怎么开锅 刚买的炒锅初次开锅步骤
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1、用家用的多个出火口的炉灶，明火加热为最佳；不宜用电磁炉、节能灶加热。石锅的外观保养，用温水将买回的石锅清洗干净，然后将其晾干
2、在石锅中加入一些盐水及白醋（一小杯子即可），开小火慢慢将石锅慢慢烘烤至干，（这个干不是石锅表面干燥，而是要通过烘烤让石材里面的水分充分的蒸发出来）
3、使用前可用油热浸泡一段时间，油侵入石材后便可。石锅在第一次使用后，锅中的油不必马上清洗，可留在锅中让其浸入石材中，可第二天清洗。建议前三次使用均用小火烹煮食物。
扩展资料：
麦石锅使用注意事项：
1、不能用金属铲。
2、煮海鲜尽快清洗。
3、第一次使用锅，应在锅表面涂上油，保护涂层
先清洗一下锅，然后在石锅中加入一些盐水及白醋，开小火慢慢将石锅慢慢烘烤至干，使用前可用油热浸泡一段时间，油侵入石材后便可。
介绍麦饭石炒锅新锅的开锅技巧
韩国的麦饭石石材非常少，现在大部分麦饭石锅是用麦饭石涂层的。开锅不破坏涂层就好。
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