酒吧服务员工作流程 酒吧服务员工作流程

\u9152\u5427\u670d\u52a1\u5458\u5de5\u4f5c\u6d41\u7a0b\u5b8c\u6574\u7248

\u9152\u5427\u670d\u52a1\u5458\u5de5\u4f5c\u6d41\u7a0b\u53ca\u6807\u51c6\u5982\u4e0b\uff1a
1\u3001\u8fce\u5ba2\u8981\u6c42\uff1a\u5fae\u7b11\u3001\u89c1\u5230\u5ba2\u4eba\u5373\u4e0a\u524d\u62db\u547c\u3002
Good morning(afternoon/evening).Sir/Madam. How many person in your party?
2\u3001\u5e26\u4f4d\u8981\u6c42\uff1a\u5728\u5ba2\u4eba\u524d\u4f8b\u5f15\u9886\u4eba\u5ea7\uff0c\u95ee\u660e\u4eba\u6570\uff0c\u51c6\u5907\u597d\u53f0\u6905\u540e\u518d\u5e26\u4f4d\u3002
This way,please./Follow me,please.
3\u3001\u62c9\u6905\u793a\u5ea7\uff1a
Would you like this table? Sit down,please.
4\u3001\u9012\u9152\u724c\uff1a\u7ffb\u5f00\u9152\u724c\u9012\u7ed9\u5ba2\u4eba(\u5148\u5973\u540e\u7537)\u3002
Here\u2019s our drink tist.
5\u3001\u6574\u7406\u53f0\u9762\uff1a\u5c06\u82b1\u74f6\u3001\u70df\u76c5\u3001\u610f\u89c1\u5361\u4e4b\u7c7b\u79fb\u81f3\u65e0\u4eba\u5750\u7684\u5730\u65b9\u3002
6\u3001\u95ee\u996e\u54c1\uff1a\u8bf4\u660e\u9e21\u5c3e\u9152\u914d\u65b9\u3001\u70c8\u9152\uff0c\u95ee\u660e\u52a0\u51b0\u3001\u51c0\u996e\u6216\u8005\u52a0\u4e0a\u5176\u4ed6\u996e\u6599\uff0c\u63a8\u9500\u7279\u996e(\u5496\u5561\u3001\u84b8\u998f\u6c34\u3001\u77ff\u6cc9\u6c34\u7b49)\u3002
7\u3001\u590d\u8ff0\u83dc\u5355\uff1a\u628a\u5ba2\u4eba\u6240\u70b9\u83dc\u5355\u590d\u8ff0\u4e00\u904d\uff0c\u68c0\u67e5\u9519\u6f0f\u3002
8\u3001\u586b\u5199\u83dc\u5355\uff1a\u6309\u8981\u6c42\u5199\u4e0a\u65e5\u671f\u3001\u5de5\u53f7\u3001\u4eba\u6570\uff0c\u9700\u9644\u4e0a\u7279\u6b8a\u6ce8\u660e\u7684\u996e\u54c1.\u5c5e\u4e8e\u9e21\u5c3e\u9152\u7684\u8981\u5199\u9e21\u5c3e\u9152\u540d\uff0c\u800c\u4e0d\u662f\u5199\u914d\u65b9\u3002
9\u3001\u51fa\u9152\u6c34\uff1a\u7528\u6258\u76d8\u5907\u597d\u7eb8\u5dfe\u3001\u676f\u57ab\u7b49\uff0c\u996e\u54c1\u8981\u8ddf\u597dGaknish\u3001Stirer\u3001Chocolate\u7b49\u3002
10\u3001\u9152\u6c34\u4e0a\u53f0\uff1a\u5728\u5ba2\u4eba\u53f3\u8fb9\u9001\u4e0a\u996e\u54c1\uff0c\u5e76\u8bf4\u660e\u54c1\u540d\u3002\u996e\u54c1\u653e\u4e8e\u5ba2\u4eba\u9762\u524d\uff0c\u5148\u5973\u540e\u7537\uff0c\u4e0d\u80fd\u4e00\u6b21\u5728\u540c\u4e00\u4f4d\u7f6e\u4e0a\u9f50\uff0c\u7eb8\u5dfe\u3001\u5c0f\u98df\u653e\u4e8e\u6613\u62ff\u4e4b\u5904\uff0c\u6731\u53e4\u529b\u3001\u51b0\u6c34\u3001\u767d\u5170\u5730\u3001\u751c\u9152\u653e\u6210\u54c1\u5b57\u578b\uff0cMexer\u53ea\u80fd\u6df7\u5408\u4e00\u534a\uff0cStirer\u653e\u5728\u5496\u5561\u676f\u5185\u3002
11\u3001\u6dfb\u9152\u6c34\u3001\u6362\u70df\u76c5\uff1a\u5de1\u53f0\u65f6\u4e3a\u5ba2\u4eba\u5012\u6ee1\u5564\u9152\u3001\u6c7d\u6c34\uff0c\u6536\u6389\u6742\u7269\uff0c\u5e76\u518d\u95ee\u662f\u5426\u8981\u52a0\u53e6\u4e00\u676f\u996e\u54c1\uff0c\u7528\u6b63\u786e\u7684\u65b9\u6cd5\u6362\u70df\u76c5\u3002
12\u3001\u51c6\u5907\u8d26\u5355\uff1a\u9884\u5148\u6253\u597d\u9152\u6c34\u7ed3\u8d26\u5355\uff0c\u5e76\u786e\u4fdd\u6b63\u786e\u65e0\u8bef\uff0c\u5c5e\u6539\u9519\u7684\u8d26\u5355\u8981\u6709\u90e8\u957f\u4ee5\u4e0a\u4eba\u5458\u7b7e\u540d\u65b9\u6709\u6548\u3002
13\u3001\u7ed3\u8d26\u3001\u8c22\u5ba2\uff1a\u7528\u8d26\u5355\u5939\u628a\u8d26\u5355\u5939\u597d\u9012\u7ed9\u5ba2\u4eba\uff0c\u5e76\u5411\u5ba2\u4eba\u81f4\u8c22\uff0c\u4ed8\u73b0\u6b3e\u65f6\u8981\u5728\u5ba2\u4eba\u9762\u524d\u6e05\u70b9\u6570\u76ee\uff0c\u96f6\u94b1\u3001\u5e95\u5355\u8981\u9001\u8fd8\u7ed9\u5ba2\u4eba\u3002
14\u3001\u5728\u5ba2\u4eba\u79bb\u5f00\u65f6\uff0c\u518d\u6b21\u9053\u8c22\uff0c\u5e76\u6b22\u8fce\u518d\u6b21\u60e0\u987e\u3002

\u62d3\u5c55\u8d44\u6599\uff1a
\u4e00\u3001\u9152\u5427\u7ecf\u8425\u7684\u5341\u70b9\u670d\u52a1
1\u3001\u5fae\u7b11\u9753\u4e00\u70b9\u3002\u5fae\u7b11\u9753\u4e00\u70b9\u4e0d\u4ec5\u662f\u751f\u6d3b\u4e2d\u5f85\u4eba\u5f85\u4e8b\u7684\u6280\u80fd\uff0c\u66f4\u662f\u5c55\u73b0\u81ea\u6211\u7684\u672c\u80fd\u3002\u5f53\u4f60\u770b\u89c1\u6bcf\u4e2a\u987e\u5ba2\uff0c\u5c31\u4f1a\u628a\u4f60\u7684\u5fae\u7b11\u4f20\u9012\u7ed9\u6bcf\u4e2a\u4eba\uff0c\u4f7f\u4f60\u7684\u987e\u5ba2\u5fc3\u60c5\u8212\u7545\uff0c\u5bf9\u9152\u5427\u7684\u670d\u52a1\u5370\u8c61\u52a0\u6df1\u3002
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5\u3001\u505a\u4e8b\u591a\u4e00\u70b9\u3002\u8001\u677f\u6ce8\u610f\u5230\u5e97\u91cc\u7684\u65b0\u5458\u5de5\u5c0f\u97e9\u4e0d\u4ec5\u5e74\u8f7b\uff0c\u505a\u4e8b\u6bd4\u8f83\u591a\uff0c\u8868\u73b0\u5f97\u7279\u522b\u79ef\u6781\uff0c\u5fc3\u91cc\u4e5f\u6bd4\u8f83\u559c\u6b22\u4ed6\u3002\u5f53\u7ecf\u7406\u4f4d\u7f6e\u51fa\u73b0\u7a7a\u7f3a\u7684\u65f6\u5019\uff0c\u8001\u677f\u9009\u62e9\u4e86\u5c0f\u97e9\u505a\u7ecf\u7406\u800c\u4e0d\u662f\u5df2\u7ecf\u5e72\u4e86\u4e09\u5e74\u7684\u8001\u738b\u3002\u8001\u738b\u6df1\u7591\uff0c\u5c31\u95ee\u8001\u677f\u4e3a\u4ec0\u4e48\u4e0d\u662f\u81ea\u5df1\u505a\u7ecf\u7406\u5462\uff1f\u8001\u677f\u5c31\u8ddf\u8001\u738b\u8bf4\u4e86\u4e00\u53e5\u8bdd\uff1a\u201c\u5c0f\u97e9\u6bd4\u4f60\u7684\u505a\u4e8b\u591a\u4e00\u70b9\uff01\u201d\u3002
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7\u3001\u5634\u5df4\u751c\u4e00\u70b9\u3002\u6bcf\u4e2a\u4eba\u90fd\u559c\u6b22\u542c\u597d\u8bdd\uff0c\u5728\u8fd9\u4e2a\u65f6\u5019\u5c31\u9700\u8981\u5458\u5de5\u548c\u987e\u5ba2\u804a\u5929\u7684\u65f6\u5019\u5c3d\u91cf\u8bf4\u597d\u8bdd\uff0c\u597d\u8bdd\u5e76\u4e0d\u662f\u9700\u8981\u4f60\u600e\u6837\u53bb\u5938\u8d5e\u4ed6\uff0c\u800c\u662f\u548c\u4ed6\u5efa\u7acb\u5728\u540c\u7b49\u7684\u4f4d\u7f6e\u53bb\u8868\u626c\u4ed6\u3002
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10\u3001\u7406\u7531\u5c11\u4e00\u70b9\u3002\u6bcf\u4ef6\u4e8b\u8981\u662f\u627e\u7406\u7531\u90fd\u80fd\u627e\u5230\u7406\u7531\u63a8\u6258\uff0c\u627e\u5230\u7406\u7531\u4e0d\u662f\u672c\u4e8b\uff0c\u80fd\u628a\u53d1\u751f\u7684\u4e8b\u5904\u7406\u597d\u624d\u662f\u672c\u4e8b\uff0c\u4e8b\u60c5\u53d1\u751f\u5e94\u8be5\u7b2c\u4e00\u65f6\u95f4\u627e\u5230\u5904\u7406\u65b9\u6cd5\u3002
\u9152\u5427\u4e94\u5927\u8981\u70b9\u8981\u65e9\u9632
1\u3001\u56e2\u961f\u7684\u4e94\u4e2a\u6b7b\u7a74
\u2460\u3001\u6ca1\u6709\u6fc0\u60c5\u6d3b\u529b\u3002
\u2461\u3001\u6ca1\u6709\u5185\u90e8\u7ade\u4e89\u3002
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\u2460\u3001\u62b1\u6028\uff08\u62b1\u6028\u4efb\u4f55\u4eba\u4efb\u4f55\u4e8b\uff09\u3002
\u2461\u3001\u6ca1\u6709\u81ea\u4fe1\u3002
\u2462\u3001\u4e0d\u76f8\u4fe1\uff08\u4e0d\u76f8\u4fe1\u81ea\u5df1\u7684\u54c1\u724c\u3001\u4e0d\u76f8\u4fe1\u81ea\u5df1\u7684\u4ea7\u54c1\u3001\u4e0d\u76f8\u4fe1\u81ea\u5df1\u7684\u56e2\u961f\u548c\u9886\u8896\uff09\u3002
\u2463\u3001\u6ca1\u6709\u4fe1\u5ff5\uff08\u6210\u529f\u7684\u4fe1\u5ff5\uff09\u3002
\u2464\u3001\u7acb\u573a\u4e0d\u575a\u5b9a\u3002
3\u3001\u5458\u5de5\u7684\u4e09\u4e2a\u6bdb\u75c5
(1)\u3001\u592a\u628a\u81ea\u5df1\u5f53\u56de\u4e8b\uff1a \u2460\u3001\u4e0d\u81ea\u91cf\u529b\u3002\u2461\u3001\u521a\u610e\u81ea\u7528\u3002\u2462\u3001\u4e0d\u601d\u8fdb\u53d6\u3002
(2)\u3001\u592a\u628a\u81ea\u5df1\u5f53\u56de\u4e8b\uff1a\u2460\u3001\u4e0d\u81ea\u4fe1\u3002 \u2461\u3001\u4e0d\u81ea\u7231\u3002\u2462\u3001\u4e0d\u81ea\u91cd\u3002
(3)\u3001\u4e0d\u77e5\u9053\u81ea\u5df1\u600e\u4e48\u56de\u4e8b\uff1a\u2460\u3001\u6211\u662f\u8c01\uff1f\u6211\u8981\u4ec0\u4e48\uff1f\u2461\u3001\u8c01\u80fd\u7ed9\u6211\uff1f\u2462\u3001\u600e\u4e48\u5b9e\u73b0\uff1f
4\u3001\u54c1\u724c\u5851\u9020\u5931\u8d25\u7684\u4e94\u5927\u5f0a\u7aef
\u2460\u3001\u8bcb\u6bc1\u5176\u4ed6\u54c1\u724c\u505a\u751f\u610f\u3002\u2461\u3001\u5e7f\u544a\u5ba3\u4f20\u4e0d\u65b0\u9896\uff08\u54c1\u724c\u5305\u88c5\u6ca1\u6709\u5b9a\u4f4d\uff09\u3002\u2462\u3001\u6574\u5408\u8d44\u6e90\u592a\u5c11\u3002\u2463\u3001\u56e2\u961f\u5efa\u8bbe\u51fa\u73b0\u95ee\u9898\u3002\u2464\u3001\u5ba2\u6237\u7ef4\u62a4\u592a\u5dee\u300a\u6ca1\u6709\u771f\u6b63\u505a\u5230\u201c\u597d\u670d\u52a1\u3001\u670d\u52a1\u597d\u201d\u300b\u3002

1. \u66fe\u7ecf\u505a\u8fc7\u9152\u5427\u6216\u8005\u6709\u65e0\u7ecf\u9a8c\uff01\uff08\u4e00\u822c\u56de\u7b54\u662f\u2018\u6709\u2019\uff09

2. \u5982\u95ee\u4e0a\u4e2a\u95ee\u9898\uff0c\u5c31\u4f1a\u8ffd\u95ee\u5728\u90a3\u4e9b\u573a\u5b50\u505a\u8fc7\uff01\uff08\u628a\u4f60\u6240\u77e5\u9053\u7684\u6216\u778e\u7f16\u51e0\u4e2a\u540d\u5b57\uff09\u6ce8\uff1a\u4e0d\u8981\u8bf4\u592a\u8fd1\u7684\uff0c\u4e00\u822c\u591c\u573a\u8001\u603b\u90fd\u4e92\u76f8\u8ba4\u8bc6\u4e5f\u7ecf\u5e38\u53bb\u73a9\uff0c\u4e0d\u7136\u4f1a\u7a7f\u5e2e\u3002

3. \u4f60\u5bf9\u672c\u516c\u53f8\u7684\u611f\u89c9\uff01

4. \u4f60\u8ba4\u4e3a\u600e\u4e48\u624d\u662f\u4e2a\u597d\u7684\u9152\u5427\u670d\u52a1\u5458!

\u57fa\u672c\u9152\u5427\u7684\u9762\u8bd5\u90fd\u6709\u8fd9\u51e0\u4e2a\u95ee\u9898\uff0c\u4e3b\u8981\u770b\u4f60\u600e\u4e48\u53bb\u5ffd\u60a0,\u4f46\u5207\u8bb0\u522b\u592a\u8fc7\u4e86\u3002\u9152\u5427\u8fd9\u884c\u4e1a\u5f88\u5fcc\u8bb3\u8bdd\u591a\u3001\u6d6e\u5938!

\u6700\u540e\u4e00\u70b9\uff0c\u5e94\u8058\u7684\u65f6\u5019\u628a\u81ea\u5df1\u6574\u5f97\u6f02\u4eae\u70b9\uff0c\u6613\u5bb9\u7aef\u6574\uff01\u6bd5\u7adf\u9152\u5427\u662f\u9ad8\u6d88\u8d39\u7684\u5a31\u4e50\u884c\u4e1a\uff0c \u9ad8\u6d88\u8d39\u3001\u9ad8\u54c1\u4f4d\uff0c\u624d\u80fd\u51fa\u9ad8\u2018\u5c0f\u8d39\u2019.... \u9152\u5427\u670d\u52a1\u5458\u90fd\u9700\u8981\u505a\u4e9b\u4ec0\u4e48

\u25cf\u914d\u6599\u3001\u8c03\u9152\u3001\u5012\u9152\u5e94\u5728\u5bbe\u5ba2\u770b\u5230\u7684\u60c5\u51b5\u4e0b\u8fdb\u884c,\u76ee\u7684\u662f\u4f7f\u5bbe \u5ba2\u6b23\u8d4f\u670d\u52a1\u6280\u5de7,\u540c\u65f6\u4e5f\u53ef\u4f7f \u5bbe\u5ba2\u653e\u5fc3,\u670d\u52a1\u5458\u4f7f\u7528\u7684\u996e\u6599\u539f\u6599\u7528\u91cf\u6b63\u786e\u65e0\u8bef,\u64cd\u4f5c\u7b26\u5408\u536b\u751f\u8981\u6c42\u3002�
\u25cf\u628a\u8c03\u597d\u7684\u996e\u6599\u7aef\u9001\u7ed9\u5bbe\u5ba2\u4ee5\u540e,\u5e94\u7acb\u5373\u9000\u79bb\u5427\u53f0\u6216\u79bb\u5f00,\u5343\u4e07 \u4e0d\u8981\u8ba9\u5bbe\u5ba2\u53d1\u89c9\u4f60\u5728\u542c\u4ed6\u4eec\u5bf9\u8bdd,\u9664\u975e\u5bbe\u5ba2\u76f4\u63a5\u4e0e\u4f60\u4ea4\u8c08,\u66f4\u4e0d\u53ef\u968f\u4fbf\u63d2\u8bdd\u3002�
\u25cf\u8ba4\u771f\u5bf9\u5f85\u3001\u793c\u8c8c\u5904\u7406\u5bbe\u5ba2\u5bf9\u996e\u6599\u670d\u52a1\u7684\u610f\u89c1\u6216\u6295\u8bc9\u3002\u9152\u5427\u8ddf \u5176\u4ed6\u4efb\u4f55\u670d\u52a1\u8bbe\u65bd\u4e00\u6837,\u5bbe\u5ba2\u6c38\u8fdc\u662f\u6b63\u786e\u7684,\u5982\u679c\u5bbe\u5ba2\u5bf9\u67d0\u79cd\u996e\u6599\u4e0d\u6ee1\u610f,\u5e94\u7acb\u5373\u8bbe\u6cd5\u8865\u6551\u6216 \u91cd\u8c03\u3002
\u25cf\u4efb\u4f55\u65f6\u5019\u90fd\u4e0d\u51c6\u5bf9\u5bbe\u5ba2\u6709\u4e0d\u8010\u70e6\u7684\u8bed\u8a00\u3001\u8868\u60c5\u6216\u52a8\u4f5c;\u4e0d\u8981 \u50ac\u4fc3\u5bbe\u5ba2\u70b9\u9152\u3001\u996e\u9152;\u4e0d\u80fd\u8ba9 \u5bbe\u5ba2\u611f\u5230\u4f60\u5728\u53d6\u7b11\u4ed6\u559d\u5f97\u592a\u591a\u6216\u592a\u5c11\u3002\u5982\u679c\u5bbe\u5ba2\u5df2\u7ecf\u559d\u9189,\u5e94\u7528\u6587\u660e\u793c\u8c8c\u7684\u65b9\u5f0f\u62d2\u7edd\u4f9b\u5e94\u996e \u6599\u3002\u6709\u65f6\u5019,\u5bbe\u5ba2\u6216\u56e0\u8eab\u8fb9\u5e26\u94b1\u4e0d\u591a\u800c\u559d\u5f97\u8f83\u5c11,\u4f46\u5018\u82e5\u4f60\u4ecd\u70ed\u60c5\u63a5\u5f85,\u4ed6\u4e0b\u4e00\u6b21\u5149\u987e\u65f6,\u4fbf\u4f1a \u6709\u8f83\u9ad8\u7684\u6d88\u8d39\u3002
\u25cf\u5982\u679c\u5728\u4e0a\u73ed\u65f6\u5fc5\u987b\u63a5\u7535\u8bdd,\u8c08\u8bdd\u5e94\u5f53\u8f7b\u58f0\u3001\u7b80\u77ed\u3002\u5f53\u6709\u7535\u8bdd \u5bfb\u627e\u5bbe\u5ba2,\u5373\u4f7f\u5bbe\u5ba2\u5728\u573a\u4e5f\u4e0d \u53ef\u544a\u8bc9\u5bf9\u65b9\u5bbe\u5ba2\u5728\u6b64(\u7279\u6b8a\u60c5\u51b5\u4f8b\u5916),\u800c\u5e94\u8be5\u56de\u7b54\u8bf7\u7b49\u4e00\u4e0b,\u7136\u540e\u8ba9\u5bbe\u5ba2\u81ea\u5df1\u51b3\u5b9a\u662f\u5426\u63a5\u542c\u7535 \u8bdd\u3002�
\u25cf\u4e3a\u63a7\u5236\u996e\u6599\u6210\u672c,\u5e94\u7528\u91cf\u676f\u91cf\u53d6\u6240\u9700\u57fa\u9152\u3002\u4e5f\u53ef\u4ee5\u53d6\u4e00\u5c0f\u676f, \u5728\u676f\u8eab\u4e0a\u523b\u4e00\u4efd\u6216\u56db\u4efd\u996e\u6599\u6240\u9700\u57fa\u9152\u91cf\u7684\u8bb0\u53f7,\u8fd9\u6bd4\u4f7f\u7528\u91cf\u676f\u66f4\u52a0\u65b9\u4fbf\u3002�
\u25cf\u9152\u676f\u5e94\u5728\u4e09\u683c\u6d17\u6da4\u69fd\u5185\u6d17\u5237\u6d88\u6bd2,\u7136\u540e\u5012\u7f6e\u5728\u67b6\u7a7a\u7684\u6a61\u80f6\u67b6 \u4e0a\u8ba9\u5176\u81ea\u7136\u5e72\u71e5,\u907f\u514d\u624b\u548c\u6bdb\u5dfe\u63a5\u89e6\u9152\u676f\u5185\u58c1\u3002�
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\u25cf\u9152\u5427\u4e00\u822c\u90fd\u514d\u8d39\u4f9b\u5e94\u4e00\u4e9b\u54b8\u5473\u4f5c\u9152\u5c0f\u70b9,\u5982\u70b8\u9762\u6761\u3001\u54b8\u997c\u5e72 \u3001\u82b1\u751f\u7c73\u7b49\u7b49,\u76ee\u7684\u65e0\u975e\u662f\u523a\u6fc0\u9152\u763e,\u589e\u52a0\u996e\u6599\u9500\u552e\u91cf\u3002\u56e0\u6b64,\u670d\u52a1\u5458\u5e94\u968f\u65f6\u6ce8\u610f\u4f5c\u9152\u5c0f\u70b9\u7684 \u6d88\u8017\u60c5\u51b5,\u4ee5\u4f5c\u53ca\u65f6\u8865\u5145\u3002�
\u25cf\u9152\u5427\u670d\u52a1\u5458\u5bf9\u5bbe\u5ba2\u7684\u6001\u5ea6\u5e94\u8be5\u662f\u53cb\u597d\u3001\u70ed\u60c5,\u800c\u4e0d\u662f\u968f\u4fbf\u3001 \u4eb2\u70ed\u3002\u4e0a\u73ed\u65f6\u95f4\u4e0d\u51c6\u62bd\u70df,\u4e5f \u4e0d\u51c6\u559d\u9152,\u5373\u4f7f\u6709\u5bbe\u5ba2\u9080\u8bf7,\u4e5f\u5e94\u5a49\u8a00\u8c22\u7edd\u3002\u670d\u52a1\u5458\u4e0d\u53ef\u5bf9\u67d0\u4e9b\u5bbe\u5ba2\u7ed9\u4e88\u989d\u5916\u7167\u987e,\u4e0d\u80fd\u56e0\u4e3a \u719f\u4eba\u3001\u670b\u53cb\u6216\u8005\u89c1\u5230\u67d0\u987e\u5ba2\u8fde\u7eed\u559d\u4e86\u6570\u676f,\u4fbf\u514d\u8d39\u5949\u9001\u4e00\u676f\u3002\u5f53\u7136\u4e5f\u4e0d\u80fd\u64c5\u81ea\u4e3a\u672c\u5e97\u540c\u4e8b\u6216 \u540c\u884c\u514d\u8d39\u63d0\u4f9b\u996e\u6599\u3002Sample Text

（一般回答是‘有’） 2. 如问上个问题，就会追问在那些场子做过！（把你所知道的或瞎编几个名字）注：不要说太近的，一般夜场老总都互相认识也经常去玩，不然会穿帮。 3. 你对本公司的感觉！ ●配料、调酒、倒酒应在宾客看到的情况下进行,目的是使宾 客欣赏服务技巧,同时也可使 宾客放心,服务员使用的饮料原料用量正确无误,操作符合卫生要求。 ●把调好的饮料端送给宾客以后,应立即退离吧台或离开,千万 不要让宾客发觉你在听他们对话,除非宾客直接与你交谈,更不可随便插话。 ●认真对待、礼貌处理宾客对饮料服务的意见或投诉。酒吧跟 其他任何服务设施一样,宾客永远是正确的,如果宾客对某种饮料不满意,应立即设法补救或 重调。 ●任何时候都不准对宾客有不耐烦的语言、表情或动作;不要 催促宾客点酒、饮酒;不能让 宾客感到你在取笑他喝得太多或太少。如果宾客已经喝醉,应用文明礼貌的方式拒绝供应饮 料。有时候,宾客或因身边带钱不多而喝得较少,但倘若你仍热情接待,他下一次光顾时,便会 有较高的消费。 ●如果在上班时必须接电话,谈话应当轻声、简短。当有电话 寻找宾客,即使宾客在场也不 可告诉对方宾客在此(特殊情况例外),而应该回答请等一下,然后让宾客自己决定是否接听电 话。 ●为控制饮料成本,应用量杯量取所需基酒。也可以取一小杯, 在杯身上刻一份或四份饮料所需基酒量的记号,这比使用量杯更加方便。 ●酒杯应在三格洗涤槽内洗刷消毒,然后倒置在架空的橡胶架 上让其自然干燥,避免手和毛巾接触酒杯内壁。 ●除了掌握饮料的标准配方和调制方法外,还应时时注意宾客 的习惯和爱好,如有特殊要求,应照宾客的意见调制。 ●酒吧一般都免费供应一些咸味作酒小点,如炸面条、咸饼干 、花生米等等,目的无非是刺激酒瘾,增加饮料销售量。因此,服务员应随时注意作酒小点的 消耗情况,以作及时补充。 ●酒吧服务员对宾客的态度应该是友好、热情,而不是随便、 亲热。上班时间不准抽烟,也 不准喝酒,即使有宾客邀请,也应婉言谢绝。

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