放了一天的生肉,还能吃嘛 生肉放水里泡了一夜还能吃么？
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能。
猪肉在常温下能够保存3-5天不会变质如果肉已经放了盐能够相对延长一些保质的期限如果发现有馊味臭味刺鼻的怪味就不能吃说明肉已经变质腐败用手摸粘手的感觉说明生肉已经变质腐败细菌繁殖能力强速度快生肉很快就会被污染自然是不能食用的。
吃肉注意事项
忌食烧焦了的肉。烧焦了的肉，其中高分子蛋白质会分裂为低分子氨基酸，它在热分解中形成毒性很强的色氨酸，对睦康危害极大。
忌食毒死或病死的动物的肉。动物在病死或毒死前，常有许多病菌或毒物侵入肌肉，误食了这些有毒的肉类，就极易受到感染而中毒。
肉类常温放一天还能不能吃取决于季节，夏天肯定是不行的，秋冬季温度偏低的时候是可以常温放置的，不过一般是熟肉能放一些，生肉容易滋生细菌，隔夜肉不常吃对身体没什么危害，大家不用担心，但不宜放很多天，最好第二天就吃完。
如果在夏季是常温，它将在一天之内变质。 在春季和秋季，可以在常温下保存两到三天。 在冬季，由于温度低，可以保存更长的时间。 因此，通常不可能购买肉。 如果买得太多，最好现在就吃再买，这样肉就比较新鲜。
食品保鲜注意事项：
1、使用原包装
很多人在购买了食物之后没有拆开的话，都会将就使用原包装来进行长时间储存，这个方法是不得当的，因为原包装虽然肉眼看起来是完全密封的，但是也是存在很小的漏气孔的，如果长时间保存的话就会漏气。
2、随意封口
很多人在储存食物的时候，都没有认真进行封口，这样一来的话在储存的过程中就会导致空气以及湿气进入到包装袋中，直接就会让食物加速腐败，所以要封口的时候要先将袋子里的空气挤出去再封口。
3、没有拆开保存
很多人在储存大块食物的时候，比如猪牛羊肉这一类，体积都比较大，如果一次吃不了，并且没有分成小块来进行保存的话，反复的解冻也会加速食物产生变质，所以应该按每餐的量拆分进行保存。
4、错误的储存容器
在对食物进行储存的时候，肯定是需要选择所需要的储存容器的，如果挑选的储存容器体积过大的话，就会导致食物表面层变硬比较硬，这样一来的话也会加速腐败，所以挑选的时候空隙空间不能过大。
猪肉在常温下能够保存3-5天不会变质，如果肉已经放了盐，能够相对延长一些保质的期限，建议你洗净后闻一下肉的味道，是否有酸和馊的味。如果没有就可以直接吃，肉类只要没有烤糊，就不会含有致癌因子，您可以放心。
12度 完全可以放心食用 不过使用前注意清洗干净 煮熟了再吃 当然适量生吃也是可以的 但生吃多了对身体不好 就怕细菌感染 你懂的
请根据下列情况进行甄别：
用鼻子嗅，有不正常的味道，如馊味、臭味、刺鼻的怪味，就不能吃。说明肉已经变质、腐败。
用手摸，粘手的感觉，说明生肉已经变质、腐败。
如果是深秋、冬季、初春，生肉放一天，基本没问题，因为细菌繁殖速度很慢。仲春-初秋，这个阶段，温度高，细菌繁殖能力强，速度快，生肉很快就会被污染、腐败，自然吃不得。
建议：
有不正常的味道，但是不明显，有点粘，但是极其轻微，如果一定要吃，建议一定要反复放在热水中清洗，并在锅中煮透，在食用。一般情况下，肉放一天，勉强能吃的。
腐败气味重，果断扔掉。
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