超市里买回来的羊头肉怎么做才好吃？超市里买回来的生羊头肉怎么做才好吃？ 羊头肉怎么做的好吃？
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爆炒，白水羊头肉，煮汤，炖、羊头肉拌粉、辣拌
爆炒羊肉的做法：
1.把买来的羊头肉处理一下，清洗干净。
2.准备好葱姜蒜和干红辣椒，清洗干净，备用。
3.把羊头肉切成小片。
4.锅中放油小火煸香调料，倒入羊头肉大火翻炒，调入适量的盐、老抽和生抽翻炒均匀。
5.翻炒均匀后，再加入切好的洋葱片翻炒均匀即可出锅。
注意：羊头的做法关键是去腥。多票水，主要是葱姜八角和花椒。
放辣椒佐料盐把肉放进去爆炒特好吃。
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