电饭锅蒸饭菜做法大全 用电饭煲如何做饭菜（是饭菜在一起的）
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原料：胡萝卜、玉米、腊肠、大米、香菜、老抽、老干妈、盐。
做法：
1、准备食材，胡萝卜切丁，玉米掰成粒，腊肠切片，大米洗干净。
2、大米淘干净后进电饭锅煮，五分钟后进腊肠玉米胡萝卜丁，直至保温状态。
3、香菜切小丝，加入适量老抽，一勺老干妈，少许盐。
4、待饭饭进入保温状态就倒入上述酱汁，搅拌，再保温五分钟即可。
2.香菇什锦饭
原料：香菇、木耳、土豆、大米、火腿肠、酱油。
做法：
1、香菇木耳泡水十五分钟，然后洗净，再切碎。
2、土豆洗干净，去皮，然后切小块。
3、米淘干净，放进锅里面，加水，按照平常煮饭的量就行了。
4、再把香菇，木耳，土豆，火腿肠都放进电饭锅。
5、加一勺酱油，一点点盐，然后按下煮饭键，然后就等饭熟。
6、煮熟了再闷一会儿，拌好盛出来。
3.双莲炖排骨
原料：莲子、排骨、醋、生姜、葱。
做法：
1、莲子放在温水里泡2-3小时，将莲子里的绿色心挑出。
2、冷水烧开，把洗净的排骨焯水。
3、捞出后放到装有温水的容器里清洗干净。
4、高压锅内倒入温水，将焯水完洗净的排骨放入，滴些醋，放生姜片和葱，加热8分钟左右。
5、莲藕切段。
6、高压锅加热完，捞出葱，撇掉泡沫，放入到砂锅里，倒入莲藕。
7、中火炖30分钟。
8、炖完30分钟后，倒入泡过的莲子，小火炖30分钟。
9、放入盐调味后装碗。
4.红豆牛奶西米露
原料：薏米、红豆、花生、燕麦、冰糖、西米、牛奶。
做法：
1、将薏米，红豆，花生（减肥者少加），洗干净。
2、加入清水和燕麦，电饭锅或高压锅煮。
3、冰糖一起加进去，关盖，开煮。
4、煮西米的小窍门，先大火烧开清水，放入西米，煮个十五分钟左右，关火，闷十分钟，这时候，把西米捞出来，用冷水冲一遍。
5、还有小白芯，再烧开水，放入，煮个15分钟，继续焖。
6、成透明状时，捞出，用凉白开冲一遍，这样煮出来的西米又Q又软不失嚼劲。
7、红豆薏米等煮烂后加入鲜奶。
8、西米拌入红豆薏米燕麦奶里。
甑糕是一种特产的，但是如今越来越多的人都开始了解这种小吃的，所以就变成了非常受到大家欢迎的美食，但是许多人都根本吃不到非常正宗，就会想要自己在家里面进行制作的，其实只要是准备好做甑糕需要的一系列食材就可以很轻松地作出这道美食的，也不是想象中的那么繁琐，但是一定要特别的注意，需要使用到的原材料是江米。
制作工艺
原料：甑糕的原料是江米10斤（传统是无锡糯米）、大枣3斤、（以灵宝毛头枣最好）、水30斤、葡萄干适量。
其比例是每锅江米10公斤，大枣3公斤，泡米、装甑、加水与火功等，都有严格要求。
做法：做甑糕在四关：
一泡米，米是糯米，水是清水，浸一晌，米心泡开，淘洗数遍，去浮沫，沥水分。
二装甑，先枣子、葡萄干，后米，一层铺一层，一层比一层多，最后上面再铺一层红枣（蜜枣）、葡萄干收顶。
三火功，一般是大火蒸约两小时后改用慢火再蒸五、六小时。
四加水，一为甑内的枣米加温水，使枣米交融，二为从放气口给大口锅加凉水，使锅内产生热气冲入甑内。
蒸甑糕时，将甑放在一个大口锅上，锅中添水，再将浸泡好的糯米、红枣铺在甑底。具体地说，要先铺红枣一层，再铺糯米一层，如此一层夹一层，共铺七层(三层米四层枣)。铺完后盖上湿布和锅盖。用旺火烧开，上汽后取湿布洒上清水，反复洒水三次，最后用文火焖蒸，五六小时后即可蒸成。
这样制作出的甑糕，不仅层层软硬适度，而且色泽鲜润，吃起来粘甜适口，滋味特美。
制作要领
西安甑糕的原料是糯米和红枣。其比例是：糯米65%、红枣35%。制作技艺比较别致，尤其要掌握好泡米、装甑、加水与火功等几个环节。西安甑糕，以莲湖区麻家什字穆斯林制作的为最佳。做甑糕要会蒸，还要会铲，会装碟，用专用铲刀将甑糕铲得枣米交融，红白相映，装入碟中，如琥珀，似凝脂，诱人食欲。
小米做为一种身心健康食品，很合适6月以上的宝宝或者食欲减退、胃肠不大好的群体服用。可独立煮熬，还可以加上一些别的食物，如红枣、绿豆、花生豆、红豆、黑米、莲籽等一同熬熬成口味不一样、营养成分全方位的粥品。小米还能够碾成粉，做成各种美味可口的点心。除此之外，用电饭煲蒸出去的小米饭味儿也很非常好。
一、电饭煲蒸小米饭的做法
食物：小米适当、水适当。
流程：
1.小米自来水清洗一下，不必过多洗。
2.把小米放电饭煲里，水不久过小米一点点，自身观查，关键是不必一次放够，那般用电饭锅做小米饭，小米会煮到盖子上。
3.电饭煲工作中十分钟后，开启盖子，再加一些水，再煮。十分钟后，关闭做饭作用。隔热保温一会儿就行吧。
4.还可以天赋加点稻米，冬瓜，地瓜，大枣。能够依据自身的口感做。
二、小米的功效和功效
小米具备预防消化不良的作用。小米具备避免 泛胃、呕吐的作用。小米具备滋阴降火的作用，能够使孕妇阴虚内热的身体素质获得调理，协助他们恢复元气。除带有丰富多彩的营养元素外，小米中谷氨酸成分为谷物之首，谷氨酸有调整睡眠质量的功效。中医学觉得，小米味甘咸，有清热解毒止渴、健胃消食去湿、和胃助眠等作用。用小米熬粥，临睡前用，易让人安然入睡。小米补阴，
是偏碱谷物，人体有酸疼或胃液不调者也可经常吃。 小米也可以消除口臭，降低嘴中的病菌滋长。 小米的丰富多彩碳水化合物协助防止小产，抑菌及防止女士阴道发炎。小米抵抗泻肚子、
呕吐、消化不良及糖尿病者， 都是有协助。 若是泻肚子，可把小米炒过才煮，消化不良或呕吐时，能用小米熬出粥吃，怀孕妇女若是早上有不适感，或在生完孩子调理，可把小米熬出粥，
经常吃。小米入脾、胃、脾经，具备健脾和胃的功效，非常合适脾胃虚寒的人服用。煮小米粥时，待到粥熟后稍微制冷沉定，能够见到粥的顶部浮有一层细致的浓稠物，这就是粥油，具备保护胃粘膜、滋补肠胃的作用，最合适漫性胃炎胃溃疡病人服用。非常表明的是，新米的滋补实际效果好于旧米。
要过年了，在外地的舅舅给我带了不少的腊肠，我就想着做个煲仔饭来吃吃吧，好久没有吃，有点发馋了。有了解的朋友就知道煲仔饭源于广州，是广东非常有名的一道小吃。在砂锅里放入米饭加入肉、酱油慢慢烧制而成，最为精华的就是那层锅巴，现在很多爱吃的人就是奔着那一层香香脆脆的锅巴去的。煲仔饭所用的食材越来越丰富，荤素皆可搭配，不过不管怎么搭配怎么变花样，我还是觉得用腊肠做出来的煲仔饭才是最美味的，腊味包裹着米饭的浓香，想想都要流口水了。
比较正宗的传统煲仔饭应该是用砂锅小火慢慢烹饪而成的，不过做法稍微有点麻烦，我就偷懒一下，不用砂锅，直接用电饭煲来做，煲出来的煲仔饭味道很不错哦，做起来又简单，大家可以试试。
需要准备的食材
大米，香菇，小青菜，腊肠，鸡蛋，食用油，白糖，生抽，老抽，蚝油，葱，小米椒
具体做法和步骤
1.提前将香菇用水泡软，切片；腊肠切片；小青菜洗干净，锅里放水烧开，把小青菜焯一下。
2.在电饭煲的锅底和周围都抹上一层食用油，把米淘洗干净，沥干水分，再加入一勺油拌匀后倒入锅里，加入适量的清水，清水的量就是平时煮干饭的量，盖上锅盖，按下电源开始煮饭。
3.当距米饭煮熟的时间还有七八分钟的时候，打开锅盖，把腊肠，小青菜和香菇铺在米饭上面，再打入一颗鸡蛋，盖上锅盖继续把米饭煮熟。
4.取一个小碗，放入3勺的水，2勺生抽，老抽和蚝油各半勺，再来点白糖，把葱花和小米椒也放进去，搅拌均匀备用。
5.饭焖熟了，就把调好的酱汁倒在米饭里，吃的时候拌匀。
一锅美味的煲仔饭用电饭煲就这么轻松地搞定啦，就算是一个人在家不愿意搞那么多花样，现在也能吃到丰富的一餐了，所以这电饭煲煲仔饭是懒人必学的煮法。鸡蛋不完全煮熟，溏心蛋看起来就很诱人，再用勺子轻轻地拨开，拌一下，谁能抵挡得住？溏心蛋是灵魂所在。你爱吃溏心蛋吗？
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各种蔬菜洗净,冬瓜去皮切小块小丁,番薯叶切丝,西红柿切块
2.
大米淘好洗净,加水至水位高度约食指第一个关节的位置
3.
冬瓜可以跟米同时下锅,电饭锅摁蒸饭
4.
米饭开始翻滚后,放入西红柿电饭锅蒸饭菜的用料
青椒 2个胡萝卜（小） 2根香菇 8朵香肠 3根米饭 4杯盐，鸡精，酱油，胡椒 适量
电饭锅蒸饭菜的做法步骤
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步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
先把青椒，香肠，香菇，胡萝卜切成小丁备用～把米洗干净～
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
电饭锅预热一下，倒点香油
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
把香肠先放进去翻炒一下
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
再把各种丁都放进去一起炒
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
然后加适量的盐，鸡精和酱油继续翻
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