水煮大虾煮几分钟 水煮虾要煮几分钟？
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材料:大虾400克，姜丝8根，料酒40毫升，醋和酱油。
1.将准备好的大虾用清水洗净待用。
2.锅中加入冷水，将准备好的大虾放入锅中。
3.把切好的姜直接撒到锅里。
4、并倒入适量的料酒。
5.然后开大火盖上锅盖，中火煮3~4分钟。
6.拿起平底锅，装盘。
一般来讲，根据虾个头的大小，加热的时间也不一样，在开锅后，加入虾，如果虾的个头比较大，需要5分钟左右，如果个头比较小，一般2-3分钟即可，虾变红就说明已经熟了。
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