嫩南瓜怎么炒好吃又简单的做法大全 嫩南瓜怎么炒好吃？
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用料
嫩南瓜 1个
红线椒 2个
西红柿 半个
蒜瓣 3瓣
油 盐 生抽 适量
炒嫩南瓜片的做法
1.嫩南瓜清洗后切半再切厚片。
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2.热锅冷油，油稍多一些，煎嫩南瓜片，煎至变色。
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3.锅内除嫩南瓜片外一侧放入斜切段的线椒、切片的蒜头，炒香后再放入切小块的西红柿。
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4.所有材料在国内混合，放入盐和生抽调味。
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5.另外可以根据个人喜好加入炒好的肉丝，会更香。
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嫩南瓜其主要的吃法是清炒或做馅。嫩南瓜口感爽嫩，营养价值也是相当的高。首先把嫩南瓜洗干净，不喜欢吃皮的朋友可以去掉。但是嫩南瓜的皮也不难吃。去掉瓜瓤，然后切成薄片，装盘备用。热锅下油。倒入切好的南瓜片，翻炒均匀。加少许的高汤，继续翻炒，等南瓜熟透，加入适量的食用盐即可出锅。嫩南瓜做法很多还可以做辣炒嫩南瓜，首先准备嫩南瓜500g，青红尖椒丝各50克，盐、生抽各适量。炒锅油热后先放南瓜丝爆炒几下，然后就放青红尖椒丝一起翻炒，南瓜丝断生后放盐和生抽炒匀即可。希望对你有帮助！
炒嫩南瓜片的做法
步骤 step
1
南瓜，很嫩，很新鲜哦！
步骤 step
2
削皮，切成片；
步骤 step
3
热锅，放入蒜和小红椒；
步骤 step
4
再放入南瓜片，翻炒；
步骤 step
5
待南瓜片，有点变软，调入一勺盐，翻炒；就可以出锅了！
炒嫩南瓜片的成品图
炒嫩南瓜片的烹饪技巧
技巧 tips
温馨提示：
南瓜，很鲜嫩，不适宜炒很久，热锅，快速翻炒下就可以了；
嫩南瓜 1根（切丝）
橄榄油 10克
干辣椒 3-4个
干花椒 10粒
盐 1/2-1/4茶匙（按自己口味增减）
大蒜 2瓣
减肥食谱1⃣️0⃣️炝炒嫩南瓜丝的做法
1、主锅放入两瓣大蒜和10克橄榄油，设置3秒/速度6，打碎后用刮刀棒刮到锅底，放入3-4支干辣椒（煎段）、10粒干花椒，设置4分钟/120度/速度1。
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2、放入南瓜丝，加1/4-1/2茶匙盐（按自己口味增减），设置4秒/反转速度2，颠勺。然后设置3分30秒或者4分钟/v/反转速度小勺（时间按南瓜丝多少决定）。最后1分30秒时取下量杯盖收汁。
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3、🍃减肥蔬菜出锅。颜色漂亮，味道也不错。
道也不错。
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嫩南瓜切丝，先加点盐腌制几分钟，起锅烧油，油温七成热，放入辣椒生姜，大蒜，接着放入南瓜丝，翻炒几下，加入鸡精，麻辣鲜，两三分钟就熟了。
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