竹蛏王的做法 蛏子王的做法大全子
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竹蛏又名蛏子王，为海产双壳软体动物，体呈延长形，两壳合抱后呈竹筒状，故得竹蛏之名。它具有较高的营养价值。
食材
竹蛏 235g
干辣椒 适量
姜片 适量
葱段 适量
油 适量
料酒 适量
生抽 适量
盐 适量
鸡精 适量
材料：竹蛏、姜片、干辣椒（已剪开）、葱段。
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将竹蛏清洗一下，捞出待用。
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烧锅倒油烧热，下入姜片和干辣椒炝锅
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随后，下入清洗好的竹蛏，加适量的料酒
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翻炒一下。
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接着，加适量的生抽。
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加适量的盐。
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加适量的鸡精
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调味翻炒翻炒至竹蛏开口。
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然后，搁入葱段，即成
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11
出锅，装盘
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方法/步骤
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