中国十大辣椒辣度排行,你知道吗?

很多中国人都非常喜欢吃辣椒,甚至在一些地区没有辣椒就吃啥也不香,可以说是无辣不欢了。说起辣椒,最辣的莫过于朝天红辣椒了。朝天红辣椒来自重庆。大家都知道,重庆被誉为辣椒之乡,重庆的火锅很出名,而重庆火锅里面最不可或缺的东西就是朝天红椒了。另外还有比如说鸡心椒、子弹头辣椒、海南的黄灯笼辣椒、福建的神椒一号等等都是比较出名的辣椒。

一、朝天椒又分长的辣椒和短的辣椒。

朝天椒大家都很熟悉,都是朝着天空生长的,这种朝天椒在四川居多。它比普通的青椒要辣很多,然而,朝天椒和朝天红椒是有区别的。朝天椒的长度要比朝天红椒的长度要短,同时在辣度上朝天红椒的辣度要比普通朝天椒要辣很多。还有就是七星椒,其实它也是朝天椒的一个种类。只不过七星椒的皮会比普通的朝天椒要薄很多,但是它的厚度比普通的朝天椒要厚,所以它的辣度也非常高,很多人喜欢用七星椒来做酸辣椒。

二、小米辣。

实小米辣在我们的生活中是非常常见的一种辣椒,平常我们吃的一些泡椒鸡爪里面都会有这种黄色的辣椒,其实这就是小米辣。就是小米辣还有红色,因为它比较辣,而且体积比较小,也非常短,所以经常被人们用来做一些泡椒或者泡菜,也经常被用来弄一些比如泡椒鸡爪的佐料。

三、二荆条。

其实二荆条,就是我们生活中最常见的辣椒了。这种辣椒,经常都是青色的,人们用来做日常的生活菜品。可以用它来做青椒炒肉丝,青椒鸡丁等等菜品。因为这种辣椒的辣度相对于朝天椒的话,辣度也越低一点,用来炒菜的时候,稍微炸一下辣度基本上没有多少。所以这种辣椒经常是人们做菜的时候的首选,既能提亮菜的颜色,这种辣椒也能当菜吃。除此之外,中国还有一些其他的辣椒也很出名。



中国的美食酸甜苦辣咸,每一种味道都是不同的,可能每一个人喜欢的味道都不一样,而且程度也不同,有些人喜欢在牛肉面的时候放很多的醋,因为他们觉得这样才能够吃出牛肉面的精髓,并且这样味道肯定会特别的好,但是有些人就很是不习惯醋这个味道,可能闻到醋就会恶心之类的症状,但是辣椒这个东西基本可以说是每个人都喜欢的,除非有一群人不能吃辣椒,口腔溃疡患者就不能吃辣椒,他们一旦吃了辣椒,就会更严重,可能喝水都会很疼,同样辣椒也分为很多种类。

我们国家现在最辣的辣椒就是朝天红辣椒,这个辣椒的辣度可谓是特别的高,基本可以说是每公斤含有的辣椒素是6.532克,排名第二的辣椒就是云南象鼻涮涮辣 ,这个辣椒可以比我们平时你吃的正常辣椒辣上10倍左右,可想而知,他的辣度之高,排名第三的就是福建三明的“神椒一号” ,这种辣椒的产地是福建,虽说福建不是最喜欢吃辣椒的地方,但是三明花费十年培育出来的神椒一号还是可以的,是非常火爆的,排名第四的是海南黄灯笼辣椒 ,名字听起来特别的可爱,是灯笼状的,但是他的辣度可以说是在全世界内都是数一数二的,可见这种辣椒的威猛,并且这种辣椒不是每个地方都可以种植的,这种辣椒只有在海南这种热带地区才能种植 ,从此可见他的特殊之处,排名第六的是小米辣,他是我们平时泡菜常用的一种。

排名第七的是七星辣,它的皮比普通的朝天椒更薄 ,辣味也是比较浓厚的,排名第八的是子弹头辣椒 ,体型可以说是非常的小,但辣度也是非常的高,经常被用来制作辣椒油和辣椒粉,排名第九的就是二荆条 ,这种辣椒应该是我们平时最常见的一种了,我们在炒回锅肉的时候就用的这一种,最后一种就是鸡心椒 ,这种辣椒经常而被人们弄成辣椒粉来吃,也是比较常见的。



十大辣椒目前自己知道有4个,分享给楼主,分别是:第一朝天红辣椒,第二云南象鼻涮涮辣,第三是福建三明的“神椒一号”,第四是海南黄灯笼辣椒。

七星辣,子弹头辣椒 ,二荆条 ,鸡心椒 ,朝天红辣椒,云南象鼻涮涮辣 ,福建三明的“神椒一号” ,海南黄灯笼辣椒,小米辣。

对于中国十大辣椒辣度的排行,我是有所了解的。其中,排名第一个的是云南涮涮辣,第十的是紫美人灯笼椒。

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