真空包装粽叶为什么要煮两分钟脱盐
杀菌且增强叶片韧性。超市的粽叶都是真空包装的，为了保持长久的清香味，粽子叶最好先用清水泡30分钟，然后在盐水中煮5分钟，杀菌且增强叶片韧性。注水没过粽叶大火煮开转小火，根据量焖煮15-20分钟，关火焖至水温降到可以用手取出时，就可以直接使用，或者封存冷冻。绛旓細鏉鑿屼笖澧炲己鍙剁墖闊ф銆傝秴甯傜殑绮藉彾閮芥槸鐪熺┖鍖呰鐨勶紝涓轰簡淇濇寔闀夸箙鐨勬竻棣欏懗锛岀步瀛愬彾鏈濂藉厛鐢ㄦ竻姘存场30鍒嗛挓锛岀劧鍚庡湪鐩愭按涓叜5鍒嗛挓锛屾潃鑿屼笖澧炲己鍙剁墖闊фс傛敞姘存病杩囩步鍙跺ぇ鐏叜寮杞皬鐏紝鏍规嵁閲忕剸鐓15-20鍒嗛挓锛屽叧鐏剸鑷虫按娓╅檷鍒板彲浠ョ敤鎵嬪彇鍑烘椂锛屽氨鍙互鐩存帴浣跨敤锛屾垨鑰呭皝瀛樺喎鍐汇
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